Herbs & Spices

Anardana (Biji Delima Kering)

Gunakan anardana saat hidangan membutuhkan rasa asam buah yang cerah, jenis rasa asam yang biasanya ...

Biji Mustard Kuning

Satu toples acar mentimun renyah, satu batch mustard buatan sendiri, satu panci sayuran hijau yang d...

Ajwain, alias Biji Carom

Jika Anda mengenal thyme, Anda pasti sudah punya gambaran tentang ajwain: anggap saja sebagai sepupu...

Smoked Tea BBQ Rub

Mendapatkan rasa smoky yang autentik tanpa perlu menggunakan smoker adalah trik yang dipecahkan oleh...

Krim Tartar

Rahasia di balik meringue yang mengembang sempurna, snickerdoodle dengan rasa asam khasnya, dan fros...

Chana Masala

Perbedaan antara kari buncis ala restoran yang kaya rasa asam dan pedas dengan yang encer dan hambar...

Bubuk Bawang Putih

Kedalaman rasa gurih yang kaya dan instan meleleh di wajan panas mana pun dengan bubuk bawang putih ...

Bunga Lawang

Satu panci anggur rempah (mulled wine), bahu babi yang dimasak lambat, kaldu mi sapi yang mendidih: ...

Campuran Susu Emas

Secangkir susu hangat berwarna keemasan dengan rempah-rempah, warnanya seperti senja dan beraroma ka...

Bumbu Daging Sapi Brisket

Raih bumbu ini saat Anda memasak brisket dengan api kecil dan lambat, dan menginginkan kerak yang da...

Bubuk Annatto

Pilih annatto saat Anda ingin warna merah keemasan yang pekat pada makanan tanpa pewarna buatan. Dis...

Bubuk Pala

Béchamel yang lembut, sepiring bayam dengan mentega, secangkir eggnog: taburan halus pala adalah keh...