Campuran Kesehatan Ashwagandha

Secangkir hangat terakhir sebelum tidur, dengan rasa earthy, rempah, dan sedikit manis, adalah momen yang diciptakan untuk campuran ini. Seduh panas di malam hari sebagai minuman penenang tanpa kafein, atau seduh dua kali lebih kuat lalu aduk ke dalam susu hangat dengan sedikit pala untuk moon-milk rempah. Di tengahnya terdapat ashwagandha (akar earthy yang telah lama digunakan dalam Ayurveda, sistem kesehatan tradisional India), yang dihaluskan dengan kayu manis, jahe, dan herba citrus-mint menjadi sesuatu yang lembut dan mudah dinikmati.

Kayu manis Ceylon dan jahe memberikan kehangatan manis, tulsi (kemangi suci, herba harum dari keluarga mint) dan lemon balm mengangkat cangkir dengan kecerahan citrus-mint, dan kunyit memberikan warna keemasan dengan sedikit lada hitam Tellicherry sebagai pelengkap. Kami mencampur dan mengemasnya dalam batch kecil di Portland, tanpa garam, tanpa gula, dan tanpa pengawet.

Dalam Ayurveda, ashwagandha adalah salah satu akar rasayana (peremajaan) klasik, secara tradisional diminum di malam hari. Kayu manis manis, jahe, dan lemon-mint di sini yang mengubahnya menjadi secangkir yang Anda nantikan di penghujung hari.

Bahan: akar ashwagandha, tulsi (kemangi suci), lemon balm, jahe, kayu manis Ceylon, kunyit, lada hitam Tellicherry. Bebas kafein. Tanpa garam, tanpa gula, tanpa pengawet. Vegan.

Bagaimana cara menyeduhnya?
Gunakan satu sendok teh per delapan ons air. Didihkan air segar (212°F), tuangkan ke atas teh, dan biarkan selama lima hingga sepuluh menit. Gunakan daun segar setiap kali menyeduh.

Apakah rasanya seperti akar mentah?
Tidak. Ashwagandha sendiri terasa earthy dan pahit, tetapi kayu manis Ceylon, jahe, tulsi, dan lemon balm menghaluskannya menjadi cangkir yang lembut, rempah, dan hangat dengan sentuhan citrus.

Mengapa cangkir saya terasa pahit?
Menyeduh terlalu lama mengeluarkan rasa tajam dari akar. Patuhi waktu lima hingga sepuluh menit, lalu angkat daunnya. Merebusnya di atas kompor lebih dari itu akan membuatnya terasa pahit.

Bagaimana cara membuatnya dengan susu?
Seduh dua kali lebih kuat, lalu aduk ke dalam susu hangat (susu sapi atau nabati) dengan madu dan sedikit pala. Susu membawa rempah dan melembutkan rasa earthy menjadi moon-milk yang creamy.

Mengapa ada lada hitam dalam teh manis?
Sedikit lada Tellicherry adalah pasangan kuliner tradisional untuk kunyit, dan menambahkan sentuhan hangat yang lembut yang melengkapi rempah yang lebih manis.