Herbs & Spices

Středomořské oregano

Večer s pizzou, hrnec rajčatové omáčky, řecký salát nebo plech pečené zeleniny – to vše se opírá o s...

Badyán

Hrnec svařeného vína, pomalu dušená vepřová plec, pomalu vařený hovězí vývar s nudlemi: jedna nebo d...

Nové koření - celé

Sáhněte po celých bobulích nového koření, když se pokrm vaří dlouho a pomalu a chcete čisté, hřejivé...

Koření na jerk

Teplý nový koření, ostrý tymián a pořádný kopanec habanera: to je tah jamajského jerk koření a tato ...

Mletý muškátový oříšek

Krémová bešamelová omáčka, talíř špenátu na másle, hrnek vaječného koňaku: jemný poprašek muškátovéh...

Smoked Tea BBQ Rub

Dostat skutečnou kouřovou chuť bez použití udírny je trik, který tento rub řeší. Kouř zde pochází z ...

Cibulový prášek

Proč přidávat cibulový prášek do pokrmu, který už čerstvou cibuli obsahuje? Protože tyto dvě surovin...

Koření na tacos

Rozdíl mezi obyčejným balíčkem koření na tacos z obchodu a taco večerem, který stojí za opakování, s...

Rozmarýn

Pokud jste někdy kousli do dřevnaté větvičky rozmarýnu a měli pocit, že se bylina brání, nejste sami...

Koriandrové listy

Když potřebujete do hrnce chilli, dušeného kari nebo dávky salsy přidat tu známou zelenou, citrusovo...

Koriandr mletý

Teplé, sladké, citrusové jádro kari a garam masaly, připravené zamíchat přímo do pánve: mletý korian...

Cejlonské skořicové tyčinky

Sáhněte po cejlonských tyčinkách skořice, když chcete pravou skořici – jemnou, sladkou, s nádechem c...

Kořenící směs pro milovníky česneku

Jedna lžička vmíchaná do zakysané smetany a máte česnekový dip, který zmizí ze stolu dřív než cokoli...