Herbs & Spices

Kerblík listy

Francouzská omeleta, jemná ryba nebo máslová omáčka získají s kerblíkem tichou eleganci – tato měkká...

Mletý kmín

Když chcete, aby se teplá, zemitá hloubka rovnoměrně rozložila do pokrmu, místo aby v něm zůstala ce...

Mango Habanero

Sladko-pikantní chuť, po které lidé touží, když se odstěhují od své oblíbené místní pálivé omáčky, n...

Adobo koření

Sáhněte po adobu, když chcete jedním zatřesením udělat z kuřete tu nejlepší verzi sebe sama. Toto je...

Garam Masala

Jediná lžička čerstvého garam masaly promění obyčejný guláš v bohaté, aromatické mistrovské dílo, kt...

Kmín

Sáhněte po celých kmínových semínkách, když chcete postavit pokrm od základů. Vhozené do horkého ole...

Hovězí hrudí kořenící směs

Sáhněte po tomto rubu, když připravujete brisket pomalu a dlouho a chcete hlubokou, tmavou, pepřovou...

Cibulové vločky

Někteří kuchaři tvrdí, že čerstvá cibule porazí cokoli ze sklenice, a u syrového salátu mají pravdu....

Kopr nať

Světlá, jemná a nesmírně uklidňující, kvalitní sušený kopr prořízne bohaté mléčné výrobky a tuky sla...

Mleté nové koření - celé bobule

Sáhněte po mletém novém koření, když jedno koření musí zastat práci tří. Přes svůj název to není smě...

Černé kořenící směs

Sáhněte po koření blackened, když chcete na filetu z ryby, kuřecích prsou nebo steaku tu tmavou, pep...

Mletý hřebíček

Jablečný koláč, perník, hrnec svařeného jablečného moštu: špetka mletého hřebíčku dodává zimnímu peč...

Gochugaru korejská chilli paprička

Když pokrm potřebuje sytě červenou barvu a teplo, které se buduje pozvolna, spíše než ostré pálení, ...

Pískavice listy

Rozdíl mezi restauračními kari a obyčejnou domácí verzí často spočívá právě v této jediné aromatické...

Čínské pětikoření

Jedna sklenice dodá pokrmu tu hlubokou, slaně-sladkou, příjemně aromatickou základní chuť, kterou zn...

Černá sezamová semínka

Reach for black sesame when you want a striking inky color and a deep, toasty, nutty-sweet flavor th...

Řecké koření

Marinované kuře z grilu, jehněčí špíz, miska studeného okurkovo-jogurtového dipu (tzatziki): to je b...

Žlutá hořčičná semínka

Sklenice křupavých nakládaných okurek, dávka domácí hořčice, hrnec pikantní dušené zeleniny: všechno...

Pažitka

Ten malý zelený posyp na pečeném bramboru, v misce polévky nebo na talíři míchaných vajec, s jemnou ...

Bílá šalvěj

Několik lístků křupavých na másle, dokud se nerozpadnou jako chipsy, pak přelijte těstoviny, noky ne...

Dýňové koření

Jedna sklenice v sobě nese celý teplý, sladce kořeněný charakter podzimního pečení: cejlonská skořic...

Zelený kardamom

Hrnec chai na sporáku, tác zimního cukroví nebo voňavé biryani se stane květinovým a aromatickým ve ...

Semena kopru

Pro pekaře, kterým připadá dominantní tón lékořice v kmínu příliš výrazný, jsou celá semena kopru je...

Sumac

Jasná, kyselá a citronová, bez vlhkosti čerstvého citronu: taková je mletá sumaka. Tento sytě červen...