Grapefruit Sort

Lyst, syrligt, lidt bittersødt, en citruskop med bid. Dette er sort te blandet med appelsinskal, naturlig grapefrugtsmag og morgenfrueblade for farvens skyld, hvilket giver et friskt grapefrugt-zest over en maltet base. Bryg den varm til en livlig morgenkop, eller bryg den stærkt over is for en skarp, forfriskende citrus-iced tea.

Grapefrugtnoten kommer fra naturlig grapefrugtsmag snarere end fra hele frugten, så den forbliver ren og lys uden den hårde pith-bitterhed fra rå skal; appelsinskalden runder den af, og morgenfruen tilføjer et varmt glimt af farve. Blandet i små portioner i Portland. Den sorte base indeholder ægte koffein, et moderat løft til at starte dagen.

Ingredienser: sort te, appelsinskal, morgenfrueblade og naturlig grapefrugtsmag. Ingen sukker, ingen konserveringsmidler. Naturligt vegansk.

Hvordan brygger jeg den?
Brug 1 teskefuld pr. 8 ounce vand, opvarm vandet til ca. 200°F, og træk i 3 minutter. Hold dig til 3 minutter; en længere trækketid trækker tørre tanniner ud, som flader citrusen ud og gør koppen kedelig.

Er der rigtig grapefrugt i den?
Grapefrugtnoten kommer fra naturlig grapefrugtsmag, kombineret med ægte appelsinskal for citruskrop. Det er et bevidst valg: rå grapefrugtskal bringer en tung, pith-agtig bitterhed med sig, så smagsstoffet holder koppen ren, syrlig og lys i stedet.

Vil den smage for bitter eller sur?
Ikke når den brygges kort. Grapefrugttangen er afbalanceret af den maltede sorte base, og et 3-minutters træk holder den sprød snarere end hård. Hvis du kan lide den rundere, så tilsæt lidt honning.

Fungerer den som iste?
Ja. Bryg den dobbeltstærkt og hæld over is, eller koldtræk den natten over for en skarp, forfriskende citruskande.

Indeholder den koffein?
Ja. Den sorte te-base giver et moderat, hverdagsagtigt løft.