Key lime Mate

En lysende citrusløft til morgenen, bygget på yerba mate (en sydamerikansk koffeinholdig urt) i stedet for kaffe. Bryg den varm for at starte dagen, eller køl en stærk portion ned over is for en koffeinholdig citruskøler, der bærer dig gennem en varm eftermiddag.

Yerba mate giver en græsagtig, jordnær dybde og ægte koffein. Ovenpå løfter en naturlig key lime pie-smag med hibiscus, hyben og appelsinessens den lyst og syrligt. Citronen balancerer jordigheden i maten, så koppen drikker rent frem for tungt.

Vi blander og pakker i små portioner i Portland. Blandet af grøn yerba mate, hibiscus, hyben, naturlig appelsinessens og naturlig key lime pie-smag. Indeholder koffein fra yerba mate. Uden sukker, uden konserveringsmidler. Vegansk.

Hvordan brygger jeg den?
Brug en teskefuld per 240 ml vand. Bring frisk vand i kog (100°C), hæld det over teen, og lad den trække i fem til ti minutter. Brug friske blade hver gang du brygger.

Min blev bitter. Hvordan fikser jeg det?
Yerba mate bliver bitter, jo længere den trækker. Hold trækket omkring fem minutter, og citrusen forbliver fremtrædende, skarp og ren frem for hård.

Indeholder den koffein?
Ja. Yerba mate er naturligt koffeinholdigt, så denne drikkes som en morgen- eller middagskop frem for en aftenkop.

Hvordan laver jeg den med is?
Bryg den dobbelt stærk, køl den ned, og hæld den over is med en båd lime for en lys, koffeinholdig køler.