All Products

Anardana (tørrede granatæblekerner)

Ræk efter anardana, når en ret har brug for en lys, frugtagtig syrlighed – den slags sure note, man ...

Pebermynte

Det mest almindelige spørgsmål om pebermyntete er det enkleste: hvor meget, og hvor længe? Det gør d...

Aleppo-peber

Ræk efter Aleppo-peber, når du vil have varme i en hel ret i stedet for et skarpt bid et enkelt sted...

Frysetørrede skalotteløg

Den milde, sødt-skarp bid af skalotteløg uden skrælningen, snitningen eller den halve løg, der blive...

Jasmin Earl Grey

Hvis den Earl Grey, du kender, er al lys bergamot-skarphed, er dette den blødere. Jasmine Earl Grey ...

Gule sennepsfrø

Et glas sprøde syltede agurker med smør og brød, en portion hjemmelavet sennep, en gryde med syrligt...

Golden Assam

Dyb, maltet og med farven af poleret bronze – dette er den fyldige kop, der vender en grå morgen. Go...

Ajwain, også kendt som caromfrø

Hvis du kender timian, har du allerede en fornemmelse for ajwain: tænk på det som timians skarpere, ...

Harissa-krydderi

Ræk efter denne tørre harissa, når en ret har brug for dristig nordafrikansk varme med røg og dybde ...

Smoked Tea BBQ Rub

At få en ægte røget smag uden at bruge en rygeovn er tricket, som denne rub løser. Røgen her kommer ...

Vinsyre

Hemmeligheden bag en marengs, der står flot, en snickerdoodle med sin karakteristiske syrlighed, og ...

Chana Masala

Forskellen mellem en dyb, syrlig kikærtecurry i restaurantstil og en tynd, flad en kommer ned til de...