Pimentón
Un tarro de pimentón dulce se gana su lugar en casi todos los platos salados que cocines. Aporta un ...
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Una olla de chili, una bandeja de enchiladas o un plato de pozole cobran vida con el profundo, dulce...
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Recurre a la pimienta ahumada con barricas de bourbon cuando quieras darle a tu comida diaria ese to...
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El frasco al que recurres sobre una pizza, un plato de pasta o una sartén de ajo y aceite chisporrot...
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Un batido y la cena tiene cuerpo. Esta es pimienta negra de Tellicherry molida a la piedra en lotes ...
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Calor limpio, intenso y progresivo que se integra en el plato en lugar de quedarse en la superficie:...
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Cuando una salsa blanca necesita sazonarse a mitad de batido, lo último que quieres es parar a moler...
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Recurre al ancho molido cuando quieras la base profunda, ahumada y dulce de la cocina mexicana sin t...
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Un calor profundo y ahumado con un toque dulce, en copos que se ven: eso es lo que el chipotle aport...
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El guajillo es la base de una auténtica salsa mexicana: un color burdeos profundo, un calor suave a ...
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La diferencia entre la pimienta recién molida y esa especie polvorienta y sin sabor que hay en la ma...
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Conoces la pimienta que te golpea en el instante en que gira el molinillo, la fragante de un buen re...
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