Pomelo Negro
Brillante, ácida, un punto agridulce, una taza cítrica con carácter. Es té negro mezclado con piel de naranja, aroma natural de pomelo y pétalos de caléndula para dar color, ofreciendo un toque fresco de pomelo sobre una base de malta. Prepáralo caliente para una mañana llena de energía, o pruébalo fuerte con hielo para un té helado cítrico intenso y refrescante.
La nota de pomelo proviene del aroma natural de pomelo en lugar de la fruta entera, por lo que se mantiene limpio y brillante sin la amargura áspera de la piel cruda; la piel de naranja lo redondea y la caléndula añade un destello cálido de color. Mezclado en pequeños lotes en Portland. La base de té negro contiene cafeína real, un impulso moderado para empezar el día.
Ingredientes: té negro, piel de naranja, pétalos de caléndula y aroma natural de pomelo. Sin azúcar, sin conservantes. Naturalmente vegano.
¿Cómo lo preparo?
Usa 1 cucharadita por cada 240 ml de agua, calienta el agua a unos 93 °C y deja reposar 3 minutos. Respeta los 3 minutos; un reposo más largo extrae taninos secos que aplastan el cítrico y apagan la taza.
¿Tiene pomelo real?
La nota de pomelo proviene del aroma natural de pomelo, combinado con piel de naranja real para dar cuerpo cítrico. Es una elección deliberada: la piel de pomelo cruda aporta una amargura densa y fibrosa, así que el aroma mantiene la taza limpia, ácida y brillante.
¿Sabrá demasiado amargo o ácido?
No si se prepara en poco tiempo. El toque de pomelo se equilibra con la base de malta del té negro, y un reposo de 3 minutos lo mantiene nítido en lugar de áspero. Si lo prefieres más suave, añade un poco de miel.
¿Funciona como té helado?
Sí. Prepáralo al doble de concentración y viértelo sobre hielo, o déjalo en infusión en frío durante la noche para obtener una jarra cítrica intensa y refrescante.
¿Tiene cafeína?
Sí. La base de té negro proporciona un impulso moderado para el día a día.