Delicia de Lima
Tarta de lima en una taza, con un sabor ácido y cremosamente dulce que no requiere tenedor. Prepárala caliente para obtener un té brillante con sabor a postre, o enfría una infusión fuerte con hielo para obtener un refresco cítrico y ácido en un día cálido.
Esta infusión sin cafeína combina un sabor natural de tarta de lima con la acidez del hibisco y la rosa mosqueta, redondeada por manzana seca y piel de naranja. Se infusiona con un rosa intenso y sabe ácida y cítrica, con una suave nota de pastel dulce al final.
Mezclamos y envasamos en pequeños lotes en Portland para que los cítricos y los pétalos se mantengan vivos en la lata. Mezcla de hibisco, manzana seca, rosa mosqueta, piel de naranja y sabor natural de tarta de lima. Sin cafeína. Sin azúcar, sin conservantes. Vegano.
¿Cómo la preparo?
Usa una cucharadita por cada ocho onzas líquidas de agua. Lleva agua fresca a ebullición (212°F), viértela sobre el té y déjalo reposar de cinco a diez minutos al gusto.
El sabor a lima o la acidez se notan demasiado fuertes. ¿Qué ayuda?
El hibisco y la lima key lime se perciben intensos cuando la infusión está concentrada. Déjalo reposar hacia los cinco minutos, añade un poco de miel o sírvelo con hielo para suavizar el borde.
¿Tiene cafeína?
No. La base es de hierbas (hibisco, rosa mosqueta, manzana y piel de naranja), por lo que no tiene cafeína y es fácil de tomar a última hora del día.
¿Cómo la preparo con hielo?
Prepárala con el doble de concentración, enfríala y sírvela con hielo para obtener un refresco cítrico y ácido con sabor a postre.