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Semillas de comino

Opta por semillas de comino enteras cuando quieras construir un plato desde sus cimientos. Al echarl...

Adobo para pecho de res

Coge este aliño cuando cocines un brisket a fuego lento y quieras una corteza profunda, oscura y con...

Copos de cebolla

Algunos cocineros insisten en que la cebolla fresca supera a cualquier cosa en frasco, y para una en...

Eneldo

Brillante, delicado y profundamente reconfortante, el eneldo seco de alta calidad atraviesa los láct...

Bayas de pimienta de Jamaica - molidas

Recurre a la pimienta de Jamaica molida cuando una sola especia tenga que hacer el trabajo de tres. ...

Condimento ennegrecido

Cuando quieras ese crujiente oscuro y picante estilo restaurante en un filete de pescado, una pechug...

Clavos molidos

Tarta de manzana, pan de jengibre, un puchero de sidra especiada: una pizca de clavo molido es lo qu...

Gochugaru chile coreano

Cuando un plato necesita un color rojo intenso y un calor que se construye suavemente en lugar de un...

Hojas de fenogreco

La diferencia entre los currys de restaurante y una versión casera sencilla a menudo se reduce a est...

Cinco especias chinas

Un solo tarro aporta a un plato ese fondo profundo, dulce-salado y cálidamente aromático que se perc...

Semillas de sésamo negro

Elige el sésamo negro cuando quieras un color tinta llamativo y un sabor profundo, tostado, dulce y ...

Condimento griego

Pollo marinado a la parrilla, una brocheta de cordero, un cuenco de salsa de yogur y pepino bien frí...

Semillas de mostaza amarilla

Un tarro de pepinillos crujientes de pan y mantequilla, un lote de mostaza casera, una olla de verdu...

Cebollino

Ese pequeño toque de verde en una patata asada, un plato de sopa o un revuelto de huevos, con una su...

Salvia blanca

Dora unas hojas en mantequilla espumosa hasta que se rompan como patatas fritas, y luego vierte esa ...

Especia de calabaza

Un solo tarro contiene todo el carácter cálido y especiado de la repostería otoñal: canela de Ceilán...

Cardamomo verde

Una olla de chai en el fogón, una bandeja de galletas de invierno o un biryani aromático se vuelven ...

Semillas de eneldo

Para los panaderos que encuentran la nota dominante de regaliz del comino un poco demasiado intensa,...

Zumaque

Brillante, ácida y con un toque a limón, pero sin la humedad de un limón fresco: así es el zumaque m...

Orégano mediterráneo

Noche de pizza, una olla de salsa de tomate, una ensalada griega o una bandeja de verduras asadas: t...

Anís estrellado

Una olla de vino caliente especiado, una paleta de cerdo braseada a fuego lento, un caldo de fideos ...

Bayas de pimienta de Jamaica - Enteras

Opta por bayas de pimienta de Jamaica enteras cuando un plato se cocine a fuego lento durante mucho ...

Condimento Jerk

Pimienta de Jamaica cálida, tomillo intenso y un auténtico toque de habanero: eso es lo que caracter...

Nuez moscada molida

Una bechamel cremosa, un plato de espinacas con mantequilla, una taza de ponche de huevo: una fina c...