Moringa Munt

Een frisse, heldergroene kop thee met een koele munt die er dwars doorheen loopt. Moringa (het blad van de snelgroeiende moringaboom) vormt de groene basis, terwijl groene munt, citroengras en citrus het optillen. Zet het 's ochtends warm of over ijs op een warme middag, in beide gevallen cafeïnevrij.

Groene munt en citroenschil houden het fris en licht citrusachtig, citroengras voegt een schone, grasachtige helderheid toe, en rozenbottels (de zurige rode vrucht van de roos) brengen een zacht fruitig randje. De kop is groen en muntachtig in plaats van zwaar en bitter. We blenden en verpakken het in kleine batches in Portland, zonder zout, zonder suiker en zonder conserveermiddelen.

Moringa groeit in India, Afrika en delen van Azië, en het blad wordt al lang gebrouwen als een eenvoudige groene thee. De munt en citrus hier zijn wat het een kop maken waar je naar grijpt omdat je de smaak lekker vindt, niet eentje die je uit plichtsgevoel drinkt.

Ingrediënten: moringabladeren, groene munt, citroengras, citroenschil, rozenbottels. Cafeïnevrij. Geen zout, geen suiker, geen conserveermiddelen. Veganistisch.

Hoe zet ik het?
Gebruik één theelepel per 240 milliliter water. Breng vers water aan de kook (100°C), giet het over de thee en laat het vijf tot tien minuten trekken. Gebruik elke keer verse bladeren bij het zetten.

Is moringa niet bitter? Hoe smaakt dit?
Op zichzelf is moringa grasachtig en een beetje bitter. Hier nemen de groene munt en citroenschil de leiding, dus de kop drinkt fris, groen en muntachtig met een licht citrusrandje.

Hoe houd ik het trekken soepel?
Blijf binnen het venster van vijf tot tien minuten en haal de bladeren eruit wanneer de tijd om is. Een langere weektijd begint een grasachtig randje uit de moringa te trekken.

Bevat het cafeïne?
Nee. Het is helemaal blad en kruid zonder theeplant, dus het werkt 's ochtends of 's avonds.

Is het lekker ijskoud?
Ja. Zet het sterk, koel het en giet het over ijs. De munt en het citroengras maken het knapperig en verfrissend koud.