Voedende Brandnetel

Brandnetel puur gebrouwen smaakt diep groen en een beetje wrang, het soort kopje waar mensen vaak suiker aan toevoegen om het zachter te maken. Deze blend lost dat al op voordat je schenkt: munt en heldere citroenschil snijden door de groene smaak, en venkelzaad voegt een zachte, zoete, dropachtige toon toe. Drink het warm, of laat het sterk trekken en koel het voor de volgende dag.

Plukkers kennen brandnetel als een echte kookgroente, aards en bijna romig-plantachtig in een sterke infusie. De metgezellen hier behouden dat karakter maar maken het gemakkelijk te drinken, zonder toegevoegde suiker.

Gemengd van brandnetel, munt, citroenschil en venkelzaad. Cafeïnevrij, zonder suiker, zonder conserveermiddelen en van nature veganistisch.

Brandnetelthee smaakt op zichzelf te groen of grasachtig. Hoe helpt dit?
Pure brandnetelinfusies zijn wrang, daarom voegen mensen vaak suiker of vruchtensap toe. Deze blend lost dat op in het blikje: munt en citroenschil verhelderen en snijden door het groene, en venkel voegt een zachte zoetheid toe, zodat het soepel drinkt zonder iets extra's.

Is het cafeïnevrij?
Ja. Brandnetel, munt, citroenschil en venkel zijn allemaal kruiden en zaden, dus er zit geen cafeïne in.

Werkt het ook koud?
Zeker. Brandneteldrinkers zetten vaak een sterke batch en drinken het de volgende dag koud. Laat het op volle sterkte trekken, koel het en schenk over ijs; de citroen en munt houden het fris.

Hoe zet ik het?
Gebruik één theelepel per 240 ml water, verwarmd tot ongeveer 93°C. Laat vijf minuten trekken en zeef daarna. Gebruik elke keer verse bladeren.