Aardbei Zwart

Jammy, rijpe aardbei boven een moutige zwarte thee-basis. Zwarte thee is gemengd met aardbeistukjes, frambozenblaadjes en natuurlijke aardbeiensmaak, zodat het fruit in het blad zit in plaats van erop gespoten. Zet het heet voor een fruitige middagbeker, of zet het sterk en schenk het over ijs voor een heldere roze-rode ijsthee die geen suiker nodig heeft.

In kleine batches gemengd in Portland, zodat de bes zoet en puur smaakt in plaats van als snoepsiroop. De zwarte basis bevat echte cafeïne, een gematigde dagelijkse oppepper.

Ingrediënten: zwarte thee, aardbeistukjes, frambozenblaadjes en natuurlijke aardbeiensmaak. Geen suiker, geen conserveermiddelen. Van nature veganistisch.

Hoe zet ik het?
Gebruik 1 theelepel per 240 ml water, verwarm het water tot ongeveer 93°C en laat het 3 minuten trekken. Houd het op 3 minuten, zodat de bes zoet blijft en de zwarte basis glad blijft in plaats van bitter.

Hoe verschilt dit van Earl Grey of gewone zwarte thee?
Het is een fruitige zwarte thee, geen bergamot-thee. Earl Grey krijgt zijn smaak van citrusachtige bergamotolie; gewone zwarte thee heeft helemaal geen toegevoegde smaak. Dit leidt met rijpe aardbei boven de moutige basis, dus het smaakt zoet en jammy.

Hoe maak ik een sterke ijskoude aardbeienthee?
Zet het dubbel sterk en schenk het over veel ijs, zodat de smaak behouden blijft terwijl het ijs smelt, of laat het een nacht koud trekken in een kan in de koelkast voor een natuurlijk zoet, verfrissend glas.

Bevat het cafeïne?
Ja. De zwarte thee-basis geeft een gematigde oppepper, goed voor zowel 's ochtends als 's middags.