Skogsbærlykke

En syrlig, rubinrød kopp som smaker som en håndfull vinterbær, varm på en kald ettermiddag eller helt over is når været blir varmt. Brygg den varm for en koselig kveld, avkjøl en sterk porsjon for en lys iste, eller kok den ned til en bærsirup til pannekaker og musserende vann.

Denne koffeinfrie blandingen er syrlig og fruktig. Hibiscus gir en dyp, tranebærlignende syrlighet, nype og tranebær tilfører friskhet, og tørkede blåbær runder av mot en søtere, syltetøyaktig finish. Den trekker en levende rød farge og smaker mer som fruktkompott enn en blomsterte.

Vi blander og pakker teen vår i små partier i Portland, slik at frukt og blomsterblader holder seg aromatiske i boksen. Blandet av hibiscus, tranebær, nype, tørkede blåbær og naturlig skogsbærsmak. Koffeinfri. Uten sukker, uten konserveringsmidler. Vegansk.

Hvordan brygger jeg den?
Bruk en teskje per åtte fluid ounces vann. Kok opp friskt vann (212°F), hell det over teen, og la den trekke i fem til ti minutter. Bruk friske blader hver gang du brygger.

Hvorfor står det naturlig smak på etiketten hvis den inneholder ekte bær?
Blandingen er bygget på ekte hibiscus, tranebær, nype og tørkede blåbær. Den naturlige skogsbærsmaken kommer fra fruktkilder og runder av bærnoten slik at koppen smaker fyldig i stedet for tynn. Både den ekte frukten og smaken er i boksen.

Den smaker for syrlig for meg. Hva hjelper?
Hibiscus og nype er naturlig syrlige. Hold trekket mot fem minutter, rør inn litt honning, eller server den over is med ekstra vann. Blåbærsødmen kommer frem når koppen avkjøles.

Hvordan lager jeg den iskald?
Brygg den dobbelt sterk, avkjøl den, og hell over is slik at den holder seg lys og bærfokusert når isen smelter.