Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

All Products

Rosemary & Lavender Salt

Rosemary & Lavender Salt

Lavendel dyker oftast upp i shortbread och citronkaka, så ett salt med lavendelsmak överraskar folk,...

$6.00 Category: Salt
Hickoryrökt salt

Hickoryrökt salt

Skillnaden mellan en vanlig grillad biff och en som smakar som om den kommit från en rökugn handlar ...

$9.00 Category: Salt
Apelsin- och ingefärssalt

Apelsin- och ingefärssalt

Tricket bakom mat som får någon att förvånat utbrista \"vad har du lagt i det här?\" är ofta ett avs...

$6.00 Category: Salt
Peruansk Chili Citronsalt

Peruansk Chili Citronsalt

Om du har försökt att göra peruansk grillkyckling (pollo a la brasa) hemma, har du stött på väggen: ...

$6.00 Category: Salt
Alderwood Rökt Salt

Alderwood Rökt Salt

Rökig smak från vedeldning utan att tända grillen. Några kristaller av detta havssalt över en varm b...

$12.00 $24.00 Category: Salt
Hawaiianskt svart salt

Hawaiianskt svart salt

En jet-svart kristall strödd över en bit rosa lax eller en kant av gyllene ananas förvandlar en enke...

$9.00 Category: Salt
Spöksalt

Spöksalt

Den här är för den som söker hetta vid bordet – den som medvetet beställer det starkaste på menyn. G...

$6.00 Category: Salt
Himalaya rosa fint salt

Himalaya rosa fint salt

En burk för hela köket. Detta är finmalet rosa Himalayasalt, det vardagliga allroundsalt som kryddar...

$6.00 Category: Salt
Guajillo chilipulver

Guajillo chilipulver

Guajillo är ryggraden i en riktig mexikansk sås: djup vinröd färg, en mild till medelstark hetta och...

$6.00 Category: Peppar
Tellicherry svartpeppar

Tellicherry svartpeppar

Skillnaden mellan nymald peppar och den platta, dammiga sorten i de flesta skafferi handlar om en en...

$7.00 Category: Peppar
Cayennepeppar

Cayennepeppar

Ren, skarp, byggande hetta som arbetar in i rätten istället för att lägga sig ovanpå: det är malen c...

$6.00 Category: Peppar
Malen vitpeppar

Malen vitpeppar

När en vit sås behöver kryddas mitt under vispningen är det sista du vill göra att stanna och mala. ...

$7.50 Category: Peppar
Rökt paprika

Rökt paprika

Den rökiga ryggraden i bra barbecue-rubbar, rökiga bönor, ugnsrostad potatis och paella. En liten sk...

$6.00 Category: Peppar
Ungersk paprika

Ungersk paprika

Gulasch, kycklingpaprikash, en gryta med stuvade paprikor och lök: det är rätter som ungersk paprika...

$6.00 Category: Peppar
Paprika

Paprika

En burk söt paprika förtjänar sin plats i nästan varje välsmakande rätt du lagar. Den ger en varm, m...

$6.00 Category: Peppar
Chipotleflingor

Chipotleflingor

Djup, rökig hetta med en söt kant, i flagor du kan se: det är vad chipotle ger till en gryta med chi...

$6.00 Category: Peppar
Krossade röda chiliflakes

Krossade röda chiliflakes

Burken du sträcker dig efter över en pizza, en skål pasta eller en panna med fräsande vitlök och olj...

$6.00 Category: Peppar
Chipotlepulver

Chipotlepulver

Rökig djup som smälter in osynligt i det du lagar: rör en sked chipotlepulver i en gryta chili, en b...

$6.00 Category: Peppar
Chimayopeppar

Chimayopeppar

En röd chili med verkligt djup: söt, jordig och träig-rökig, med en mjuk hetta som byggs upp försikt...

$6.00 Category: Peppar
Vitpeppar

Vitpeppar

En gräddsås eller en ljus potatissoppa som ska se ren ut men ändå smaka pepprigt är precis där vitpe...

$7.50 Category: Peppar
Blandade pepparkorn

Blandade pepparkorn

Du vet pepparn som träffar dig i samma sekund som kvarnen vrids om, den doftande sorten från en bra ...

$7.50 Category: Peppar
Citronpeppar

Citronpeppar

Ta till detta när vingar, en fiskfilé eller en plåt med rostad grönsaker behöver den där skarpa, pep...

$6.00 Category: Peppar
Bourbonfat Rökta Peppar

Bourbonfat Rökta Peppar

Ta till bourbonfatrökt svartpeppar när du vill ha djup rökig smak från en rökugn i vardagsmaten utan...

$6.00 Category: Peppar