Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

All Products

Kumminfrön

Kumminfrön

Välj hela spiskumminfrön när du vill bygga en rätt från grunden. Släpp dem i het olja eller ghee i b...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Nötbringa Rub

Nötbringa Rub

Ta till den här rubben när du lagar brisket långsamt och lågt och vill ha en djup, mörk, pepprig yta...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Lökflingor

Lökflingor

Vissa kockar insisterar på att färsk lök slår allt från burk, och i en rå sallad har de rätt. Torkad...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Dillkrydda

Dillkrydda

Ljus, delikat och djupt tröstande – högkvalitativ torkad dill skär igenom rika mejeriprodukter och f...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Allspice Berries - Malen

Allspice Berries - Malen

Välj malen kryddpeppar när en enda krydda ska göra jobbet för tre. Trots namnet är det ingen blandni...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Svartpepparkrydda

Svartpepparkrydda

Nå efter blackened-kryddning när du vill ha den där mörka, peppriga, restaurangliknande skorpan på e...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Mald kryddnejlika

Mald kryddnejlika

Äppelpaj, pepparkakor, en kanna glögg: en nypa malda kryddnejlikor är det som ger vinterbakets djupa...

$9.50 Category: Herbs & Spices
Gochugaru Koreansk Chili

Gochugaru Koreansk Chili

När en rätt behöver en djup röd färg och en värme som byggs upp försiktigt snarare än en skarp hetta...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Bockhornsklöverblad

Bockhornsklöverblad

Skillnaden mellan curryrätter på restaurang och en enkel hemmagjord variant handlar ofta om just den...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Kinesisk femkryddning

Kinesisk femkryddning

En burk ger rätten den djupa, sötsalta, varmt aromatiska grunden som du känner igen i kinesiska stek...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Svarta sesamfrön

Svarta sesamfrön

Välj svart sesam när du vill ha en slående bläckfärg och en djup, rostad, nötig-söt smak som vit ses...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Grekisk kryddning

Grekisk kryddning

Marinerad kyckling från grillen, ett lammspett, en skål med sval gurka-yoghurtdipp (tzatziki): detta...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Gula senapsfrön

Gula senapsfrön

En burk krispiga smörgåsgurkor, en sats hemgjord senap, en kastrull med syrliga stuvade grönsaker: a...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Gräslök

Gräslök

Den där lilla strimman av grönt på en bakad potatis, en skål soppa eller en tallrik äggröra, med en ...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Vit salvia

Vit salvia

Fräs några blad i skummande smör tills de blir knapriga som chips, och skeda sedan den brynta salvia...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Pumpkin Spice

Pumpkin Spice

En burk rymmer hela den varma, söta kryddkaraktären från höstens bakning: ceylonkanel, ingefära, kry...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Grön kardemumma

Grön kardemumma

En kanna chai på spisen, en bricka med vinterkakor eller en doftande biryani blir blommig och aromat...

$13.50 $27.00 Category: Herbs & Spices
Dillfrön

Dillfrön

För bagare som tycker att kumminens dominerande lakritsnot är lite för påträngande erbjuder hela dil...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Sumak

Sumak

Ljus, syrlig och citronlik, utan fukten från en färsk citron: det är mald sumak. Detta djupröda pulv...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Medelhavsoregano

Medelhavsoregano

Pizzakväll, en kastrull tomatsås, en grekisk sallad eller en plåt med rostade grönsaker – allt blir ...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Stjärnanis

Stjärnanis

En kanna glögg, en långkokt fläskkarré, en puttrande nötköttsbuljong: en eller två hela stjärnanis g...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Allspice Berries - Hela

Allspice Berries - Hela

Välj hela kryddpepparbär när en rätt ska sjuda länge och långsamt och du vill ha rena, varma aromer ...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Jerkkrydda

Jerkkrydda

Värme från kryddpeppar, skarp timjan och en rejäl habanerokick: det är kärnan i jamaicansk jerk, och...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Malen muskot

Malen muskot

En krämig béchamel, en tallrik smörstekt spenat, en mugg äggtoddy: en fin strössling muskot är den s...

$6.00 Category: Herbs & Spices