Chanh dây Tango

Tất cả hương vị trái cây của một ly nước ép lạnh, không chút đường. Hãm đậm, làm lạnh, và uống lạnh, hoặc nhấm nháp khi nóng nếu bạn muốn vị nhiệt đới mà không cần đá.

Sự pha trộn không chứa caffeine này có vị như nước ép nhiệt đới: chanh dây, xoài, và mơ trên nền hoa dâm bụt và tầm xuân, cùng táo, sả, lá mâm xôi, một chút quế Ceylon, và cánh hoa hồng. Trái cây làm dịu vị chua của hoa dâm bụt, nên tách trà tròn vị và mọng nước thay vì chua gắt.

Chúng tôi pha trộn và đóng gói theo từng mẻ nhỏ tại Portland để mọi hương trái cây đều tươi sáng trong hộp. Pha trộn từ hoa dâm bụt, quế Ceylon, táo sấy, sả, tầm xuân, lá mâm xôi, hương chanh dây tự nhiên, xoài, mơ, và cánh hoa hồng. Không chứa caffeine. Không đường, không chất bảo quản. Thuần chay.

Tôi pha như thế nào?
Dùng một thìa cà phê cho tám ounce nước. Đun sôi nước mới (212°F), rót lên trà, và hãm trong năm đến mười phút. Dùng lá trà mới mỗi lần pha.

Trà có ngọt không, và làm sao để có ly giống nước ép?
Không có đường thêm vào trong hộp, nên vị ngọt đến từ chính trái cây. Để có ly giống nước ép, hãm đậm, làm lạnh, và thêm chút mật ong hoặc một ít trái cây nếu bạn muốn ngọt hơn.

Hoa dâm bụt có quá chua không?
Xoài, mơ, và táo cân bằng vị chua. Hãm ở mức ngắn hơn, khoảng năm phút, và tách trà vẫn mọng nước và đậm vị trái cây thay vì chua.

Làm sao để pha trà đá?
Hãm đậm gấp đôi, làm lạnh, và rót lên nhiều đá để có ly trà mát lạnh vị trái cây như nước ép.