Borůvka vanilka

Ledový, ve vysoké sklenici za teplého odpoledne – tohle je ten, který chutná jako léto. Borůvková vanilka je černý čaj smíchaný se skutečnými sušenými borůvkami, listy maliníku, modrými chrpami a přírodní borůvkovou a vanilkovou esencí – šálek s ovocně-krémovou chutí a hladkým základem černého čaje. Nechte ho přes noc louhovat za studena pro nejjasnější borůvkovou chuť, zalijte horkou vodou pro útulnější verzi, nebo ho uvařte silný a přimíchejte do muffinů a rychlého chleba. Vanilka brání tomu, aby borůvka zhořkla, takže výsledek chutná jako bobule se smetanou.

Mícháme v malých dávkách v Portlandu se skutečnými sušenými borůvkami a přírodními esencemi, takže ovoce chutná jako ovoce, ne jako bonbón. Modré chrpy dodávají plechovce barvu; listy maliníku doplňují bobulovou stránku.

Složení: černý čaj, sušené borůvky, listy maliníku, modré chrpy, přírodní borůvková esence, přírodní vanilková esence. Obsahuje kofein. Bez cukru, bez konzervantů. Přirozeně veganské.

Borůvková chuť se mi při zalití horkou vodou zdá slabá. Jak z ní dostanu víc?
Horká voda zkrotí ovoce. Pro nejsilnější borůvkovou chuť louhujte za studena: jedna čajová lžička na 240 ml studené vody, nechte v lednici čtyři až šest hodin, pak sceďte. Studené louhování zvýrazní bobule a zároveň zabrání tomu, aby černý čaj zhořkl.

Jak ho mám zalít horkou vodou?
Použijte jednu čajovou lžičku na 240 ml vody. Zahřejte čerstvou vodu na přibližně 93 °C a přelijte ji přes čaj. Louhujte tři minuty, pak sceďte. Při každém vaření použijte čerstvé lístky.

Jsou borůvky skutečné?
Ano. Směs používá skutečné sušené borůvky spolu s přírodní borůvkovou a vanilkovou esencí, což jí dodává opravdovou chuť bobulí se smetanou, ne plochou umělou příchuť.

Hodí se na pečení nebo studené louhování?
Obojí funguje dobře. Louhujte ho silný a použijte tekutinu do těsta na muffiny nebo rychlý chléb, nebo si připravte dávku za studena na ledový čaj a letní nápoje. Horké louhování držte krátké, aby čajový základ zůstal hladký, ať připravíte cokoli.