Mátová čokoláda

Pokud jste hledali čaj, který skutečně chutná po čokoládě a mátě, a stále jste nacházeli pouze ochucené černé čaje, které se za něj jen vydávají, tohle je směs, kterou lidé skutečně myslí. Je vyrobena z pravého kakaového prášku, kakaových nibs a lístků máty peprné, bez jakéhokoli stříkání, pro šálek, který chutná jako chladivá máta rozplývající se v hořké čokoládě. Louhujte ji horkou jako poobědový požitek nebo jako útulný šálek na den volna, skvělou samotnou nebo se šplouchnutím mléka.

Míchána v malých dávkách v Portlandu, je to opravdový šálek kakaa a máty, druh nápoje, ke kterému si běžní pijáci čaje vytvoří vztah. Není zde žádný čajový list, takže povzbuzení je mírné: kakao obsahuje trochu přírodního kofeinu, mnohem méně než černý čaj nebo káva, což z něj činí snadnou volbu na večer. Máta peprná ho udržuje čistý a svěží, takže nikdy není těžký.

Složení: kakaový prášek, kakaové nibs a lístky máty peprné. Bez cukru, bez konzervantů. Přirozeně veganské.

Jak ho připravím?
Použijte 1 čajovou lžičku na 8 uncí vody, zahřejte vodu na asi 200 °F a louhujte 5 minut. Při každém louhování použijte čerstvou směs. Protože je na bázi kakaa, ne listů, dopřejte mu celých 5 minut, aby se plně rozvinula čokoládová hloubka.

Je to vyrobeno z čokoládové máty, té byliny?
Ne, a tyto dvě věci se snadno zamění. Čokoládová máta je odrůda máty, která slabě voní po kaka, ale žádné neobsahuje. Tato směs je dvě věci zvlášť: skutečný kakaový prášek a kakaové nibs pro čokoládu, lístky máty peprné pro mátu.

Je to ochucený černý čaj?
Ne. Tohle je ta pravá věc, kterou mnoho lidí hledá a nemůže najít: skutečný kakaový prášek a kakaové nibs smíchané s lístky máty peprné, ne mátové a čokoládové aroma nastříkané na základ z černého čaje.

Jak ho podávám?
Nejlepší je horký, samotný nebo vylepšený šplouchnutím mléka a trochou medu pro dezertní šálek. Také se dobře chladí do lehkého ledového kakaovo-mátového nápoje s ledem.

Obsahuje kofein?
Jen trochu, a pochází z kakaa, ne z čaje nebo kávy. Povzbuzení je mírné, což z něj činí snadnou volbu později během dne.