Pau d'Arco Wellness

Sáhněte po tomto stálém, zemitém bylinkovém šálku, když chcete něco teplého a uzemňujícího, co není další sladký ovocný čaj. Popíjejte ho horký odpoledne nebo večer, bez kofeinu, s mátou a zázvorem, které ho udržují svěží. Základem je pau d'arco (vnitřní kůra kvetoucího stromu pocházejícího ze Střední a Jižní Ameriky), dřevitá a jemná, pozvednutá čerstvými zelenými bylinkami.

Máta klasná a citronová tráva mu dodávají chladivý, citrusově zelený vrchní tón, zázvor přidává jemné teplo a echinacea (kvetoucí prérijní bylina, známá také jako třapatka) dotváří směs. Samotné pau d'arco se louhuje do jemného, mírně dřevitého, zemitýho šálku. Mícháme a balíme ho v malých dávkách v Portlandu, bez soli, bez cukru a bez konzervantů.

Kůra pau d'arco má dlouhou historii tradičního použití v celé Jižní Americe, kde stromy rostou. Zde tvoří základ každodenní bylinkové směsi, jednoduše louhované a popíjené teplé.

Složení: kůra pau d'arco, máta klasná, zázvor, citronová tráva, echinacea. Bez kofeinu. Bez soli, bez cukru, bez konzervantů. Veganské.

Jak ho připravím?
Použijte jednu čajovou lžičku na osm uncí (cca 240 ml) vody. Zahřejte čerstvou vodu na přibližně 93 °C, přelijte ji přes čaj a nechte louhovat pět minut. Při každém louhování použijte čerstvé lístky.

Jak chutná?
Jemně a zemité z kůry, s chladivým nádechem máty klasné a citronové trávy a trochou zázvorového tepla. Není sladký ani květinový, spíše čistý a uzemňující šálek.

Je bez kofeinu?
Ano. Jsou to pouze bylinky a kůra bez čajových lístků, takže ho můžete pít kdykoli během dne.

Je dobrý i ledový?
Ano. Uvařte ho silnější, zchlaďte a přelijte přes led. Máta klasná a citronová tráva ho dělají osvěžujícím i za studena.

Potřebuje sladidlo?
Je přirozeně neslazený a zemitý. Trocha medu nebo plátek citronu ho rozjasní, pokud dáváte přednost, i když mnozí ho pijí čistý.