Rooibos Vanilla Chai

Vanilka a teplé koření na bezkofeinovém základě: jemná, sladká a dezertní v šálku. Rooibos (jihoafrický červený keřový čaj) tvoří základ a zázvor, zelený kardamom a cejlonská skořice jej doplňují do šálku, který si můžete uvařit kdykoli během dne. Připravte si ho horký na sporáku s mlékem pro útulný večerní šálek.

Vanilka dělá víc než jen sladí. Zjemňuje zázvor a skořici a dodává šálku krémový nádech, ke kterému se pijáci vracejí. Mícháme ji čerstvě v malých dávkách v Portlandu, aby koření zůstalo jasné.

Směs: rooibos, zázvor, zelený kardamom, cejlonská skořice, přírodní vanilková esence. Bez kofeinu. Bez cukru, bez konzervantů. Veganské.

Jak ji připravím?
Použijte jednu čajovou lžičku na osm uncí vody v hrnci. Přiveďte k prudkému varu a vařte dvě až tři minuty. Přidejte mléko v poměru jedna část mléka na tři části vody a vařte další dvě minuty. Sceďte, oslaďte podle chuti a podávejte.

Jak vlastně chutná?
Teplá, sladká a dezertní. Vanilka leží nad skořicí a zázvorem a rooibos pod ní přináší přirozeně sladkou, lehce dřevitou hloubku. Pokud chcete tento základ samostatně, náš čistý rooibos je stejný list bez koření.

Je bez kofeinu?
Ano. Rooibos pochází z jiné rostliny než čaj a neobsahuje žádný kofein, takže je to dobrý šálek na pozdní den.

Je vanilka pravá?
Směs používá přírodní vanilkovou esenci, která působí kulatě a krémově proti skořici a zázvoru, spíše než ostře.