Godnat-te

Blød, blomsteragtig og i farven som en sommereng – dette er den varme kop til den sidste stille time, før lyset slukkes. Kamille og lavendel fører an, morgenfrue- og safranblomstblade giver den et gyldent, haveagtigt udseende, og lidt lakridsrod giver naturlig sødme. Hæld den varm op, med honning eller et skvæt citron, hvis du har lyst.

En anmelder beskrev en kop som denne som en gåtur gennem en have ved skumring, og det er netop idéen. Smagen er blid og blomsteragtig: kamillens æblebløde note, rundet af lavendel, med lakridsrod, der holder den sød nok til at drikke uden sukker.

Blandet af kamille, lavendel, morgenfrueblade, lakridsrod og safranblomstblade. Koffeinfri, uden sukker, uden konserveringsmidler og naturligt vegansk.

Lavendel eller lakrids smager nogle gange for stærkt. Hvordan holder jeg det afbalanceret?
Brug en jævn teskefuld i stedet for en toppet, og hold dig til de fem minutters trækketid i stedet for at lade det stå længere. Et skvæt citron løfter også blomsterne og dæmper lakridsen, hvis nogen af dem virker dominerende en given dag.

Er der koffein i det?
Nej. Det er en ren urte- og blomsterblanding uden teblade, så det er koffeinfrit.

Virker honning eller citron godt i det?
Ja. Lidt honning fremhæver den blomsteragtige side, og citron lysner hele koppen. Lakridsroden giver allerede en naturlig sødme, så smag først, før du tilsætter.

Hvordan brygger jeg det?
Brug en teskefuld pr. 240 ml vand, opvarmet til ca. 93 °C. Lad det trække i fem minutter, og si det derefter. Brug friske blade, hver gang du brygger.