Pippuri

Savupaprika

Tämä on savuinen selkäranka loistaville grillimausteille, savuisille pavuille, uuniperunoille ja pae...

Chimayo-pippuri

Punainen chili, jossa on todellista syvyyttä: makea, maanläheinen ja puumaisen savuinen, pehmeällä l...

Chipotle-jauhe

Savuinen syvyys, joka sulautuu huomaamattomasti mihin tahansa ruokaan: sekoita lusikallinen chipotle...

Espanjalainen paprika

Lämmitä teelusikallinen oliiviöljyssä kolmekymmentä sekuntia, ja unohdettu ruokakaupan paprika muutt...

Chile de Árbol

Puhdas, kirkas, suora tulisuus – terävä taqueriatyyli, joka läpäisee salsan hämärtämättä makua: sitä...

Valkopippuri

Kermakastike tai vaalea perunakeitto, jonka tulisi näyttää puhtaalta mutta maistua pippuriselta, on ...

Sichuanin pippurit

Se kirkas, suriseva kihelmöinti huulillasi – se, joka saa szechuan-nuudelikulhon tuntumaan sähköisel...

Sitruunapippuri

Kurkota tähän, kun siivet, kalafilee tai pellillinen paahdettuja vihanneksia kaipaa terävää, pippuri...

Unkarilainen paprika

Gulassi, kanapaprikash, paprikalla maustettu paprika-paprikapata: näihin ruokiin unkarilainen paprik...