Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

All Products

Arjen keittiökokoelma

Arjen keittiökokoelma

Monipuolinen kokoelma arjen suosikkeja makeaan ja suolaiseen ruoanlaittoon. Lämpimästä kanelista roh...

$24.50 $49.00
Jasmiinihelmet

Jasmiinihelmet

Pudota muutama tiukka pieni helmi kuumaan veteen ja katso, kuinka ne hitaasti avautuvat kokonaisiksi...

$12.50 $25.00
Heat Seeker -kokoelma

Heat Seeker -kokoelma

Sille, joka tarttuu ensin tulisuuteen ja kysyy vasta myöhemmin. Nämä neljä eivät ole polttamisesta, ...

$24.00 $48.00
Kashmirinsahrami

Kashmirinsahrami

Muutama punainen säie muuttaa kattilallisen riisiä, sahramivanukkaan tai hautuvan biryanin syvän kul...

$10.00 $20.00
Shiitake-sienijauhe

Shiitake-sienijauhe

Syvä, lihaisa ja umaminen pohja, joka sekoittuu ruokaan sekunneissa – ilman liottamista tai siivilöi...

$6.00
Talvisuola

Talvisuola

Pata hitaasti kypsennettyjä papuja, täyteläinen linssimuhennos tai sunnuntainen possupaisti saa talv...

$6.00
Ceyloninkaneli sokeri

Ceyloninkaneli sokeri

Kurkota Ceylon-kanelisokeriin, kun haluat kanelipaahdoleivän, josta tulee parempaa kuin muistat: voi...

$6.00
Umami-suola

Umami-suola

Kurkota umami-suolaan, kun ruoka maistuu hyvältä mutta vaisulta – siitä puuttuu se syvä, lihaisa uma...

$6.00
Villi Chaga Chai

Villi Chaga Chai

Chai-himo myöhään illalla törmää yleensä kofeiiniongelmaan. Tämä vastaa siihen: maustettu, kermainen...

$7.50
Madagaskarin vaniljasokeri

Madagaskarin vaniljasokeri

Jos olet joskus seurannut eurooppalaista kakkureseptiä ja pysähtynyt kohtaan, jossa pyydetään vanilj...

$6.00
Harissa-mauste

Harissa-mauste

Tartu tähän kuivaan harissaan, kun ruoka kaipaa rohkeaa pohjoisafrikkalaista tulisuutta savun ja läm...

$6.00
Porcini-sienet

Porcini-sienet

Yksi lusikallinen muuttaa arki-illan riisikattilan joksikin, joka maistuu hitaasti haudutetulta. Por...

$6.00
Paratiisin jyvä

Paratiisin jyvä

Jos pidät mustapippurin lämmöstä, mutta haluat sen taakse jotain kirkkaampaa ja aromaattisempaa, mel...

$6.00
Kreolimauste

Kreolimauste

Kerroksellinen, yrttipainotteinen mausteseos, joka maistuu New Orleansin keittiöltä: paprikaa ja yrt...

$6.00
Ravitseva nokkonen

Ravitseva nokkonen

Nokkosista haudutettuna tulee syvän vihreää ja hieman kirpeää teetä, jonka kanssa monet turvautuvat ...

$7.50
Greippi Musta

Greippi Musta

Kirkas, hapan, hieman makeankarvainen, sitruksinen kuppi, jossa on ryhtiä. Tämä on musta tee, johon ...

$7.50
Lohihieromauste

Lohihieromauste

Lohifilee, joka on siveltty öljyllä ja päällystetty tällä sitrus-yrttimausteella, tulee ilmafriteera...

$6.00
Rakuuna

Rakuuna

Ranskalainen munakas, paahdettu kana tai pannullinen voisia munakokkelia saa hiljaisen eleganssin, k...

$6.00
Sitruuna musta

Sitruuna musta

Valitse sitruunamusta, kun haluat puhtaan ja raikkaan sitruunajääteen ilman sokerikulhoa. Tämä on mu...

$7.50
Dukkah-mausteseos

Dukkah-mausteseos

Matala kulho hyvää oliiviöljyä, käsin revittyä lämmintä leipää ja karkeaa, paahteista rapeutta, joho...

$6.00