Herbs & Spices

Rosmariini

Jos olet joskus purrut puumaiseen rosmariinin oksaan ja tuntenut, että yrtti iskee takaisin, et ole ...

Cajun-mauste

Kurkota tähän cajun-mausteseokseen, kun haluat tuoda syvän, täyteläisen Louisianan maun melkein mihi...

Mausteet

Kurkota baharatin perään, kun muhennos, pellillinen paahdettuja vihanneksia tai lampaanpala kaipaa l...

Za'atar

Kirpeä, vihreä ja hieman paahteinen, seesamin ja sumakin sitruksisen kirpeyden kanssa: za'atar on Lä...

Tilliruoho

Kirkas, herkkä ja syvästi lohdullinen, laadukas kuivattu tilli leikkaa täyteläisten maitotuotteiden ...

Tillinsiemenet

Leipureille, joille kuminan hallitseva lakritsainen sävy on liian voimakas, kokonaiset tillinsiemene...

Kiinalainen viiden mausteen sekoitus

Yksi purkki antaa ruoalle sen syvän, suolaisen-makean, lämpimän aromikkaan perustan, jonka maistat k...

Chimichurri-mauste

Viisitoista minuuttia punaviinietikassa muuttaa tämän vihreäksi, valkosipuliseksi kastikkeeksi, jota...

Tandoori-mauste

Tandoorin lupaus on syvän punainen, savuinen ja kirpeä kana, joka on nostettu suoraan grillistä – ja...

Ceyloninkaneli - jauhettu

Valitse jauhettu ceyloninkaneli, kun haluat aitoa kanelia valmiina sekoitettavaksi suoraan puuroon, ...

Musta mausteseos

Kun haluat tumman, pippurisen, ravintolatyylisen kuoren kalafileelle, kananrinnalla tai pihville, ta...

Sipulijauhe

Miksi lisätä sipulijauhetta ruokaan, jossa on jo tuoretta sipulia? Koska ne tekevät kaksi eri asiaa....