Poivre

Poudre de piment guajillo

Le guajillo est la base d'une véritable sauce mexicaine : une couleur bordeaux profonde, une chaleur...

Poivre noir de Tellicherry

La différence entre le poivre fraîchement concassé et la poudre terne qui traîne dans la plupart des...

Piment de Cayenne

Propre, piquant, une chaleur qui monte et s'intègre au plat au lieu de rester en surface : c'est le ...

Poivre noir de Tellicherry - moulu

Une seule secousse et le dîner a du caractère. C'est du poivre noir de Tellicherry moulu à la pierre...

Poivre blanc moulu

Quand une sauce blanche a besoin d'être assaisonnée en pleine préparation, s'arrêter pour moudre est...

Paprika fumé

La base fumée des grandes marinades pour barbecue, des haricots fumés, des pommes de terre rôties et...

Paprika hongrois

Le goulash, le poulet au paprika, une marmite de poivrons et d'oignons mijotés : voilà les plats pou...

Paprika

Un pot de paprika doux trouve sa place dans presque tous les plats salés que vous cuisinez. Il appor...

Flocons de chipotle

Une chaleur profonde et fumée avec une touche sucrée, en flocons que l'on peut voir : voilà ce que l...

Piments rouges broyés en flocons

Le pot que l'on attrape pour une pizza, un bol de pâtes ou une poêle d'ail et d'huile grésillante : ...

Poudre de chipotle

Une profondeur fumée qui se fond invisiblement dans tout ce que vous cuisinez : remuez une cuillère ...

Piment Chimayo

Un piment rouge avec une vraie profondeur : doux, terreux et fumé-boisé, avec une chaleur lisse qui ...

Poivre blanc

Une sauce à la crème ou une soupe de pommes de terre claire qui doit rester propre tout en ayant du ...

Poivre mélangé

Vous connaissez ce poivre qui vous frappe dès que le moulin tourne, ce parfum que l'on trouve dans u...

Citron Poivré

Prenez ce pot quand des ailes de poulet, un filet de poisson ou un plat de légumes rôtis ont besoin ...

Poivre fumé au fût de bourbon

Optez pour le poivre fumé au fût de bourbon lorsque vous souhaitez apporter une profondeur fumée de ...

Piment de l'arbre

Une chaleur propre, vive et directe, celle des taquerias qui transperce une salsa sans en brouiller ...

Poivre de Sichuan

Ce picotement vif et bourdonnant sur vos lèvres, celui qui rend un bol de nouilles sichuanaises élec...

Piment ancho

Optez pour l'ancho moulu lorsque vous recherchez la base profonde, fumée et sucrée de la cuisine mex...

Piment

Un pot de chili, un plat d'enchiladas ou un bol de posole prend vie avec une saveur de piment rouge ...

Paprika espagnol

Chauffez une cuillère dans de l'huile d'olive pendant trente secondes et le paprika espagnol oublié ...