Sel

Sel de piment habanero

Vif, fruité et vraiment relevé : le habanero apporte une chaleur tropicale, presque citronnée, que l...

Sel Chipotle

Fumer d'abord, chauffer ensuite : c'est tout le principe. Le chipotle est un jalapeño mûr fumé puis ...

Sel épicé

Prenez un sel frais aux herbes et à l'ail, puis ajoutez-lui une vraie chaleur : voilà ce mélange. La...

Sel gris français

Un morceau de poisson grillé, une assiette de légumes rôtis, une tranche de pain chaud beurrée : cha...

Sel à l'ail noir

Toute la chaleur profonde, sucrée et savoureuse de l'ail, sans la morsure crue et soufrée ni l'halei...

Sel aux herbes

Un plateau de légumes rôtis, un morceau de poisson grillé, un bol de soupe : voici le sel aux herbes...

Sel à l'ail

Le moyen le plus rapide d'apporter un vrai goût d'ail à un plat, c'est une seule secousse, et c'est ...

Sel de citron

Lorsqu'un plat manque de relief et paraît lourd, il lui manque souvent de la vivacité, pas du sel. L...

Sel citron menthe

Un filet de citron et quelques feuilles de menthe effilochées donnent à presque tout un air d'été, e...

Sel de jalapeño

Tacos, maïs de rue et margarita glacée ont tous besoin de la même touche finale : une chaleur verte ...

Sel à la truffe noire

Pop-corn au beurre, un bol de frites, une assiette d'œufs brouillés crémeux : une fine pincée de sel...

Rosemary & Lavender Salt

La lavande évoque d'ordinaire les sablés et les gâteaux au citron, alors un sel salé à la lavande su...

Sel fumé au bois de hickory

La différence entre un steak simplement grillé et un steak qui a le goût d'être sorti d'un fumoir ti...

Sel orange et gingembre

Le secret d'un plat qui arrache un « mais qu'est-ce que tu as mis dedans ? » étonné, c'est souvent u...

Sel citronné au piment péruvien

Si vous avez déjà essayé de préparer un poulet rôti péruvien (pollo a la brasa) à la maison, vous av...

Sel fumé au bois d'aulne

Saveur de bois de feu sans allumer de grill. Quelques cristaux de ce sel marin sur un morceau de sau...

Sel noir hawaïen

Un cristal noir de jais éparpillé sur un morceau de saumon rosé ou une tranche d'ananas doré transfo...

Sel de piment fantôme

Celui-ci est pour les amateurs de sensations fortes à table, ceux qui commandent volontairement le p...

Sel rose de l'Himalaya fin

Un pot pour toute la cuisine. C'est du sel rose de l'Himalaya finement moulu, le sel polyvalent du q...