Citron Noir
Optez pour le citron noir lorsque vous voulez un thé glacé au citron propre et lumineux sans toucher au sucrier. C'est un thé noir mélangé à de véritables écorces de citron et des pétales de souci dorés, un agrume acidulé et éclatant sur une base maltée et douce. Infusez-le chaud pour une tasse zestée, ou infusez-le fort sur de la glace pour un thé glacé au citron croustillant, le genre à siroter sur le porche.
Le citron provient de véritables écorces séchées, il est donc frais et zesté plutôt que comme un bonbon au citron. Les pétales de souci sont là principalement pour la couleur et ajoutent une note florale douce et subtile qui arrondit la tasse. Mélangé en petits lots à Portland. La base noire contient de la caféine naturelle, un léger coup de pouce quotidien.
Ingrédients : thé noir, écorces de citron et pétales de souci. Sans sucre, sans conservateurs. Naturellement végétalien.
Comment l'infuser ?
Utilisez 1 cuillère à café pour 8 onces d'eau, chauffez l'eau à environ 200°F et laissez infuser 3 minutes. Utilisez des feuilles fraîches à chaque infusion. Respectez les 3 minutes pour que le citron reste éclatant et la base noire reste douce.
Pourquoi y a-t-il des pétales de fleurs dedans ?
Ce sont des pétales de souci, ajoutés principalement pour la couleur et une touche florale douce et subtile. Certains buveurs remarquent plus la note florale que d'autres ; si vous préférez une tasse plus franchement citronnée, une infusion légèrement plus courte garde l'agrume au premier plan.
L'écorce de citron ne va-t-elle pas le rendre amer ?
Seulement si vous en utilisez trop ou si vous infusez trop longtemps. Tenez-vous-en à une cuillère à café par tasse et maintenez l'infusion à 3 minutes, et l'écorce reste zestée et éclatante plutôt que piquante.
Comment préparer un thé glacé au citron avec ?
Infusez-le doublement fort et versez sur de la glace, ou infusez-le à froid toute la nuit au réfrigérateur. Ajoutez une tranche de citron frais et une touche de miel si vous le préférez plus sucré.
Contient-il de la caféine ?
Oui. La base de thé noir offre un léger coup de pouce quotidien.