Darjeeling First Flush

Ringan, berbunga-bunga, dan cerah seperti awal musim semi, first flush Darjeeling adalah teh hitam untuk secangkir teh yang tenang dan santai. Dipetik dari panen musim semi pertama di perbukitan Darjeeling, India utara, teh ini menghasilkan warna emas pucat dengan karakter yang halus, hampir seperti muscatel, berbunga-bunga dan sedikit segar daripada kuat. Nikmati tanpa campuran apa pun di pagi atau sore hari, tanpa susu, agar aromanya terasa.

Darjeeling tumbuh tinggi di kaki pegunungan Himalaya, dan first flush-nya, petikan musim semi paling awal, adalah yang paling dihargai dan paling halus sepanjang tahun. Kandungan kafeinnya ringan hingga sedang, memberikan dorongan lembut daripada kejutan, yang cocok dengan tubuhnya yang lebih ringan.

Bahan tunggal: teh hitam. Tanpa gula, tanpa pengawet. Vegan.

Bagaimana cara menyeduhnya?
Gunakan satu sendok teh daun untuk setiap delapan ons air. Panaskan air segar hingga sekitar 200°F dan tuangkan ke atas daun. Seduh selama tiga menit, lalu angkat daunnya. Gunakan daun segar setiap kali menyeduh.

Haruskah saya menambahkan susu?
Nikmati teh ini tanpa campuran. Karakternya yang halus dan berbunga-bunga adalah inti utamanya, dan susu akan menutupinya. Simpan susu untuk teh yang lebih kuat seperti Assam atau Irish breakfast.

Mengapa teh saya terasa encer atau tajam?
First flush secara alami ringan, jadi rasanya berbeda dari teh sarapan yang kuat. Jika terasa tajam, kemungkinan daunnya terlalu lama diseduh. Patuhi waktu tiga menit dan suhu sekitar 200°F agar tetap lembut dan berbunga-bunga.

Apa arti "first flush"?
Flush berarti panen. First flush adalah petikan musim semi pertama, daun termuda tahun ini, yang memberikan kualitas teh yang cerah, berbunga-bunga, dan halus. Flush berikutnya lebih gelap dan lebih kuat.