Delizia di Frutti di Bosco

Una tazza rosso rubino dal sapore acidulo, come una manciata di frutti di bosco invernali, calda in un pomeriggio freddo o versata sul ghiaccio quando il clima si fa caldo. Prepara una tisana calda per una serata accogliente, raffredda una dose forte per un tè freddo brillante, o riducila a sciroppo di frutti di bosco per pancake e acqua frizzante.

Questa miscela senza caffeina è acidula e ricca di frutta. L'ibisco dona un gusto profondo simile al mirtillo rosso, la rosa canina e i mirtilli rossi aggiungono luminosità, e i mirtilli secchi la bilanciano verso un finale più dolce e simile a una marmellata. Infonde un rosso vivido e sa più di composta di frutta che di tè floreale.

Creiamo e confezioniamo le nostre tisane in piccoli lotti a Portland, così frutta e petali restano aromatici nella latta. Miscela di ibisco, mirtilli rossi, rosa canina, mirtilli secchi e aroma naturale di frutti di bosco. Senza caffeina. Senza zucchero, senza conservanti. Vegano.

Come si prepara?
Usa un cucchiaino per 240 ml di acqua. Porta a ebollizione acqua fresca (100°C), versala sulla tisana e lascia in infusione da cinque a dieci minuti. Usa foglie fresche a ogni preparazione.

Perché l'etichetta dice aroma naturale se contiene frutti veri?
La miscela è a base di ibisco, mirtilli rossi, rosa canina e mirtilli secchi veri. L'aroma naturale di frutti di bosco proviene da fonti di frutta e completa la nota di frutti di bosco, così la tazza risulta piena e non acquosa. Sia la frutta vera sia l'aroma sono nella latta.

Per me è troppo acidula. Cosa posso fare?
Ibisco e rosa canina sono naturalmente aciduli. Riduci l'infusione a circa cinque minuti, aggiungi un po' di miele o servila sul ghiaccio con più acqua. La dolcezza dei mirtilli emerge man mano che la tisana si raffredda.

Come la preparo fredda?
Prepara una dose doppia, raffreddala e versala sul ghiaccio, così resta brillante e ricca di frutti di bosco quando il ghiaccio si scioglie.