Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

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Perle di Gelsomino

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Metti qualche piccola perla in acqua calda e guardale srotolarsi lentamente in foglie intere. Le per...

$12.50 $25.00
Collezione Heat Seeker

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Per chi cerca il calore per primo e fa domande dopo. Questi quattro non parlano di bruciore, ma di s...

$24.00 $48.00
Zafferano del Kashmir

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Pochi fili di zafferano trasformano una pentola di riso, una crema allo zafferano o un biryani in un...

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Santoreggia invernale

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Una pentola di fagioli cotti a fuoco lento, uno stufato di lenticchie sostanzioso o un arrosto di ma...

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Sale Umami

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Ricorri al sale umami quando un piatto ha un buon sapore ma risulta piatto, privo di quella sapidità...

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Chai Chaga Selvatico

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Un desiderio di chai a tarda sera di solito si scontra con il problema della caffeina. Questa tisana...

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Condimento Harissa

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Raggiungi questa harissa secca quando un piatto ha bisogno di un calore nordafricano deciso, con fum...

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Funghi Porcini

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Un cucchiaio trasforma una pentola di riso di una sera qualunque in qualcosa che sembra cotto a fuoc...

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Grano del Paradiso

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Se ami il calore del pepe nero ma desideri qualcosa di più luminoso e aromatico dietro di esso, il g...

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Condimento creolo

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Il condimento a strati, ricco di erbe, che sa di cucina di New Orleans: paprika ed erbe su una base ...

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Ortica nutriente

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L'ortica in infusione pura ha un sapore profondamente verde e leggermente astringente, il tipo di ta...

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Pompelmo Nero

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Luminoso, acidulo, un po' agrodolce, una tazza di agrumi con carattere. È tè nero miscelato con bucc...

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Rub al salmone

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Un filetto di salmone, spennellato con olio e ricoperto con questa miscela di agrumi ed erbe, esce d...

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Dragoncello

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Una frittata francese, un pollo arrosto o una padella di uova strapazzate al burro acquistano un'ele...

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Limone Nero

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Scegli il nero al limone quando vuoi un tè freddo al limone pulito e brillante, senza dover ricorrer...

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Miscela di spezie Dukkah

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Una ciotola poco profonda con del buon olio d'oliva, pane caldo spezzato a mano e una croccantezza t...

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