Delizia al Lime
Torta al lime in tazza, dal sapore aspro e dolce-cremoso, senza bisogno di forchetta. Prepara una tisana calda e luminosa come un dessert, oppure raffredda una versione forte con ghiaccio per un rinfrescante drink agrumato nelle giornate calde.
Questa infusione senza caffeina unisce un aroma naturale di torta al lime con l'asprezza di ibisco e rosa canina, arrotondata da mela essiccata e buccia d'arancia. Il colore è rosa intenso, il gusto è acidulo e agrumato, con una nota dolce di torta nel finale.
Mescoliamo e confezioniamo in piccoli lotti a Portland per mantenere vivaci gli agrumi e i petali nella latta. Miscela di ibisco, mela essiccata, rosa canina, buccia d'arancia e aroma naturale di torta al lime. Senza caffeina. Senza zucchero, senza conservanti. Vegano.
Come lo preparo?
Usa un cucchiaino per 240 ml di acqua. Porta a ebollizione acqua fresca (100°C), versala sul tè e lascia in infusione da cinque a dieci minuti, a seconda del gusto.
Il lime o l'acidità sono troppo forti. Cosa posso fare?
Ibisco e lime risultano decisi quando l'infuso è concentrato. Lascia in infusione verso i cinque minuti, aggiungi un po' di miele o servilo con ghiaccio per ammorbidire il sapore.
Contiene caffeina?
No. La base è alle erbe (ibisco, rosa canina, mela e buccia d'arancia), quindi è senza caffeina e facile da bere anche a fine giornata.
Come lo preparo freddo?
Prepara un infuso doppio, raffreddalo e versalo su ghiaccio per un drink agrumato e dolce, simile a un dessert.