Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

Fragola Nera

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Fragola matura e succosa su una base di tè nero maltato. Il tè nero è miscelato con pezzi di fragola, foglie di lampone e aroma naturale di fragola, così il frutto si trova nelle foglie piuttosto che essere spruzzato sopra. Infuso caldo per una tazza pomeridiana fruttata, o preparato forte con ghiaccio per un tè freddo rosa-rosso brillante che non ha bisogno di zucchero.

Miscelato in piccoli lotti a Portland, così il sapore di bacca risulta dolce e autentico, non come sciroppo di caramella. La base di tè nero contiene caffeina naturale, un moderato supporto quotidiano.

Ingredienti: tè nero, pezzi di fragola, foglie di lampone e aroma naturale di fragola. Senza zucchero, senza conservanti. Naturalmente vegano.

Come lo preparo?
Usa 1 cucchiaino per 240 ml di acqua, porta l'acqua a circa 93°C e lascia in infusione 3 minuti. Rispetta i 3 minuti così la fragola resta dolce e la base di tè nero rimane morbida, senza diventare amara.

In cosa si differenzia dall'Earl Grey o dal tè nero semplice?
È un tè nero fruttato, non al bergamotto. L'Earl Grey deve il suo sapore all'olio di bergamotto agrumato; il tè nero semplice non ha aromi aggiunti. Questo tè si apre con fragola matura su una base maltata, quindi risulta dolce e corposo.

Come preparo un tè freddo alla fragola forte?
Preparalo con doppia concentrazione e versalo su abbondante ghiaccio così il sapore resiste mentre il ghiaccio si scioglie, oppure lascialo in infusione a freddo per una notte in una brocca in frigorifero per un bicchiere naturalmente dolce e rinfrescante.

Contiene caffeina?
Sì. La base di tè nero offre un moderato supporto, ideale sia al mattino che al pomeriggio.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Victoria R. ★★★★★

The strawberry taste is deep and jammy without being fake, and the raspberry leaves give it a nice subtle twist underneath the malty black tea. The fruit pieces are actually visible in the dry leaf, which made me trust it more before steeping.

Stella ★★★★★

The flavor actually holds up across multiple steeps instead of disappearing after the first cup—that malty black tea base stays bold while the strawberry stays jammy. I’ve been drinking it black in the mornings and it’s got just enough fruit to feel like a treat without needing sugar.

Ella B. ★★★★★

The raspberry leaves give it a slightly tart edge under the strawberry, and the malty black tea holds up so the whole cup tastes like a fresh jam sandwich. I’ve been brewing it a bit longer than usual and it never turns bitter.