Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

Fragola Nera

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Fragola matura e succosa su una base di tè nero maltato. Il tè nero è miscelato con pezzi di fragola, foglie di lampone e aroma naturale di fragola, così il frutto si trova nelle foglie piuttosto che essere spruzzato sopra. Infuso caldo per una tazza pomeridiana fruttata, o preparato forte con ghiaccio per un tè freddo rosa-rosso brillante che non ha bisogno di zucchero.

Miscelato in piccoli lotti a Portland, così il sapore di bacca risulta dolce e autentico, non come sciroppo di caramella. La base di tè nero contiene caffeina naturale, un moderato supporto quotidiano.

Ingredienti: tè nero, pezzi di fragola, foglie di lampone e aroma naturale di fragola. Senza zucchero, senza conservanti. Naturalmente vegano.

Come lo preparo?
Usa 1 cucchiaino per 240 ml di acqua, porta l'acqua a circa 93°C e lascia in infusione 3 minuti. Rispetta i 3 minuti così la fragola resta dolce e la base di tè nero rimane morbida, senza diventare amara.

In cosa si differenzia dall'Earl Grey o dal tè nero semplice?
È un tè nero fruttato, non al bergamotto. L'Earl Grey deve il suo sapore all'olio di bergamotto agrumato; il tè nero semplice non ha aromi aggiunti. Questo tè si apre con fragola matura su una base maltata, quindi risulta dolce e corposo.

Come preparo un tè freddo alla fragola forte?
Preparalo con doppia concentrazione e versalo su abbondante ghiaccio così il sapore resiste mentre il ghiaccio si scioglie, oppure lascialo in infusione a freddo per una notte in una brocca in frigorifero per un bicchiere naturalmente dolce e rinfrescante.

Contiene caffeina?
Sì. La base di tè nero offre un moderato supporto, ideale sia al mattino che al pomeriggio.