Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

All Products

Venkelzaad

Venkelzaad

Een klassieke Italiaanse worst, een pruttelende tomatensaus of een stomende kop gekruide thee krijgt...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Inmaak Specerijen

Inmaak Specerijen

Oogsttijd, een aanrecht vol komkommers en lege potten die klaarstaan: dit hele-kruidenmengsel is wat...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Hele kruidnagels

Hele kruidnagels

Een ham met inkervingen en bestoken met hele kruidnagels, een pan biryani, een pot pekel, een pan gl...

$9.50 Category: Herbs & Spices
Chana Masala

Chana Masala

Het verschil tussen een diepe, pittige kikkererwtencurry in restaurantstijl en een dunne, vlakke kom...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Chipotle Citrus

Chipotle Citrus

Rookachtige hitte opgefleurd met een vleugje citrus: het soort smaak dat gegrilde kip, viss taco's, ...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Indiaas zwart zout (Kala Namak)

Indiaas zwart zout (Kala Namak)

De hartige, ei-achtige geur die een tofu-scramble naar eieren laat smaken, komt van dit ene ingredië...

$9.00 Category: Herbs & Spices
Cajunkruiden

Cajunkruiden

Gebruik deze Cajun-mix wanneer je een diepe, hartige Louisiana-smaak aan vrijwel alles wilt toevoege...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Knoflook fijngehakt

Knoflook fijngehakt

Zoete, pittige stukjes gedroogde knoflook geven een bevredigende bite en een volle knoflooksmaak aan...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Tijm

Tijm

Een potje goede gedroogde tijm verbetert stilletjes bijna alles wat je al kookt. Het is het kruid da...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Anatto-poeder

Anatto-poeder

Gebruik annatto wanneer je een diepe, goudrode kleur aan je eten wilt geven zonder kunstmatige kleur...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Kruiden van de Provence

Kruiden van de Provence

De warme, bloemige geur van een zonnige Franse heuvel komt je keuken binnen met deze klassieke, zout...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Gemberwortel - gemalen

Gemberwortel - gemalen

Een scherpe, vibrerende warmte die door de winterkou snijdt en zoete feestbakgeuren wakker maakt, ke...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Groene peperkorrels

Groene peperkorrels

Grijp naar groene peperkorrels wanneer een gerecht de helderheid van peper wil zonder de volle pit. ...

$7.50 Category: Herbs & Spices
Gemalen jalapeño

Gemalen jalapeño

Helder, grassig, met de hitte van groene peper, de frisse soort die je proeft in een goede salsa of ...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Kerriepoeder

Kerriepoeder

Een pan linzen, een schaal geroosterde groenten of een eenvoudige stoofschotel kan gelaagd en comple...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Groene kardemomzaden

Groene kardemomzaden

Geen peulen om te kraken, geen vliesjes om uit de rijst te vissen. Groene kardemomzaadjes zijn de he...

$17.50 $35.00 Category: Herbs & Spices
Asafoetida

Asafoetida

Grijp naar asafoetida, of hing, wanneer je de diepe, hartige basis van gebakken ui en knoflook wilt ...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Steak Rub

Steak Rub

Een donkere, peperige korst is wat van een goede biefstuk een steakhouse-biefstuk maakt, en deze gro...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Korianderzaad

Korianderzaad

Warm, zoet en licht citrusachtig: koriander is de stille kracht achter een groot deel van de wereldk...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Kervelbladeren

Kervelbladeren

Een Franse omelet, een delicate vis of een botersaus krijgt een stille elegantie met kervel, dat zac...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Gemalen komijnzaad

Gemalen komijnzaad

Wanneer je die warme, aardse diepte gelijkmatig door een gerecht wilt laten lopen in plaats van als ...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Mango Habanero

Mango Habanero

De zoet-pittige smaak waar mensen achteraan blijven gaan nadat ze verhuisd zijn van hun favoriete lo...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Adobokruiden

Adobokruiden

Grijp naar adobo wanneer je één shake wilt waarmee kip naar de beste versie van zichzelf smaakt. Dit...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Garam Masala

Garam Masala

Een enkele lepel verse garam masala verandert een eenvoudige stoofpot in een rijk, aromatisch meeste...

$7.00 Category: Herbs & Spices