Stressdempende

Sarsaparilla er roten som ga gammeldags rotbrygg dens varme, søte og treaktige smak, og her er den grunnlaget for en koffeinfri kopp laget for slutten av dagen. Hell den varm etter middag, når kjøkkenet er stille og du vil ha noe varmt i hendene. Nype og roseblader gir en fruktig-syrlig friskhet, grønnmynte og ingefær løfter smaken, og hele koppen forblir myk og lett å drikke.

Dette er en urtete, en urteblanding uten teblader og uten koffein, så den passer for kvelden. Smaken ligger et sted mellom rotbrygg-nostalgi og en fruktig urteinfusjon: treaktig sarsaparilla i starten, syrlig nype i midten, og litt varme fra ingefær i avslutningen.

Blandet av grønnmynte, sarsaparillarot, ingefær, nype, roseblader, pasjonsblomst, einerbær og schisandrabær. Koffeinfri, uten sukker, uten konserveringsmidler og naturlig vegansk.

Smaker dette som rotbrygg?
Smaken minner om det. Sarsaparillarot er den klassiske rotbrygg-noten, så koppen har den treaktige, søtt-treaktige varmen, og så gjør nype og roseblader den fruktig og syrlig. Den oppleves nostalgisk og beroligende, snarere enn sprudlende eller sukkersøt.

Inneholder den koffein?
Nei. Det er en ren urteblanding uten teblader, så den er koffeinfri og passer for en kveldskopp.

Hvordan smaker den?
Treaktig og rotbrygg-nostalgisk i starten, fruktig-syrlig i midten fra nype, kjølig fra grønnmynte, med en mild ingefærvarme til slutt. Myk og avrundet i helheten.

Hvordan brygger jeg den?
Bruk en teskje per to og en halv desiliter vann, varmet til omtrent 93 °C. La den trekke i fem minutter, og sil den deretter. Bruk friske blader hver gang du brygger.