Herbata Dobranoc

Miękki, kwiatowy i w kolorze letniej łąki – to ciepły napar na ostatnią spokojną godzinę przed zgaszeniem świateł. Rumianek i lawenda prowadzą, płatki nagietka i krokosza nadają mu złocisty, ogrodowy wygląd, a odrobina korzenia lukrecji dodaje naturalnej słodyczy. Podawaj na gorąco, z miodem lub odrobiną cytryny, jeśli lubisz.

Jedna z recenzentek opisała taką filiżankę jako spacer po ogrodzie o zmierzchu – i o to właśnie chodzi. Smak jest delikatny i kwiatowy: jabłkowo-miękka nuta rumianku, zaokrąglona lawendą, z korzeniem lukrecji, który sprawia, że napar jest na tyle słodki, by pić go bez cukru.

Mieszanka rumianku, lawendy, płatków nagietka, korzenia lukrecji i płatków krokosza. Bezkofeinowy, bez cukru, bez konserwantów i naturalnie wegański.

Lawenda lub lukrecja czasem dominują w smaku. Jak zachować równowagę?
Użyj płaskiej łyżeczki zamiast czubatej i trzymaj się pięciominutowego parzenia, zamiast zostawiać napar na dłużej. Odrobina cytryny również podkreśla kwiatowe nuty i łagodzi lukrecję, jeśli któraś z nich wydaje się zbyt wyrazista.

Czy zawiera kofeinę?
Nie. To w pełni ziołowa i kwiatowa mieszanka bez liści herbaty, więc jest bezkofeinowa.

Czy miód lub cytryna dobrze się w niej sprawdzają?
Tak. Odrobina miodu podkreśla kwiatowy charakter, a cytryna rozjaśnia całą filiżankę. Korzeń lukrecji już dodaje naturalnej słodyczy, więc spróbuj, zanim coś dosłodzisz.

Jak ją parzyć?
Użyj jednej łyżeczki na osiem uncji wody, podgrzanej do około 200°F. Parz przez pięć minut, a następnie przecedź. Za każdym razem używaj świeżych liści.