نبات القراص المغذي

نبات القراص المُخمّر مباشرةً يكون طعمه أخضر عميقًا وقابضًا قليلًا، وهو النوع الذي يلجأ الناس غالبًا إلى السكر لتنعيمه. هذا المزيج يحلّ هذه المشكلة قبل أن تصبّ: النعناع المدبب وقشر الليمون المشرق يقللان الحدة الخضراء، وبذور الشمر تضيف نكهة ناعمة وحلوة تشبه عرق السوس. اشربه ساخنًا، أو انقعه بقوة وبرّده لليوم التالي.

يعرف جامعو الأعشاب نبات القراص كخضرة طبخ حقيقية، ترابية وكريمية-نباتية تقريبًا في التسريب القوي. المرافقات هنا تحافظ على تلك الشخصية لكنها تجعله سهل الشرب، دون الحاجة إلى سكر مضاف.

مزيج من نبات القراص والنعناع المدبب وقشر الليمون وبذور الشمر. خالٍ من الكافيين، بدون سكر، بدون مواد حافظة، ونباتي طبيعيًا.

شاي القراص طعمه أخضر أو عشبي أكثر من اللازم بمفرده. كيف يساعد هذا؟
تسريبات القراص المباشرة تكون قابضة، ولهذا يميل الناس إلى إضافة السكر أو عصير الفاكهة. هذا المزيج يعالج ذلك في العلبة: النعناع المدبب وقشر الليمون يضيئان ويقللان الخضرة، والشمر يضيف حلاوة لطيفة، فيُشرب ناعمًا دون أي إضافات.

هل هو خالٍ من الكافيين؟
نعم. نبات القراص والنعناع المدبب وقشر الليمون والشمر كلها أعشاب وبذور، لذلك لا يوجد كافيين.

هل يصلح مثلجًا؟
نعم. غالبًا ما يخمّر شاربو القراص كمية قوية ويشربونها باردة في اليوم التالي. انقعه بكامل قوته، برّده، واسكبه على الثلج؛ الليمون والنعناع يحافظان على نضارته.

كيف أخمّره؟
استخدم ملعقة صغيرة لكل ثماني أونصات من الماء، سخّنه إلى حوالي 200 درجة فهرنهايت. انقعه لمدة خمس دقائق، ثم صفّه. استخدم أوراقًا طازجة في كل مرة تخمّر فيها.