Herbs & Spices

إكليل الجبل

إذا سبق أن عضضت غصن إكليل الجبل الخشبي وشعرت أن العشبة تقاومك، فأنت لست وحدك. إبر إكليل الجبل المجفف...

توابل كاجون

استخدم هذا المزيج الكاجوني عندما تريد إضافة نكهة لويزيانا العميقة والغنية إلى أي طبق تقريبًا. إنه ال...

بهارات

استخدمي البهارات عندما تحتاج يخنة، أو صينية خضار مشوية، أو قطعة لحم ضأن إلى دفء وعمق دون الحاجة إلى ...

زعتر

حامض، أخضر، ومحمّص قليلاً، مع سمسم ولمسة ليمونية من السماق: الزعتر هو خليط الأعشاب الشرق أوسطي الذي ...

شبت

مشرق، رقيق، ومريح للغاية، يقطع الشبت المجفف عالي الجودة من خلال الألبان الغنية والدهون بنكهة حلوة وح...

بذور الشبت

بالنسبة للخبّازين الذين يجدون نكهة الكراوية المسيطرة على العرقسوس قوية بعض الشيء، تُقدّم بذور الشبت ...

التوابل الصينية الخمسة

جرة واحدة تمنح الطبق ذلك العمق اللذيذ الحلو والعطري الدافئ الذي تتذوقه في اللحوم المشوية واليخنات ال...

توابل شيميتشوري

خمس عشرة دقيقة في خل النبيذ الأحمر تحوّل هذا المزيج إلى صلصة خضراء ثومية تُسكب فوق شريحة اللحم المشو...

توابل تندوري

وعد التندوري هو دجاج مشوي بلون أحمر عميق، بنكهة مدخنة وحامضة، وهذا التوابل يوصلك لهذه النتيجة في الم...

قرفة سيلان - مطحونة

استخدم القرفة السيلانية المطحونة عندما تريد قرفة حقيقية جاهزة للتحريك مباشرة في الشوفان، أو خليط الت...

توابل سوداء

استخدم توابل التحمير السوداء عندما تريد تلك القشرة الداكنة والفلفلية بأسلوب المطاعم على شريحة سمك أو...

مسحوق البصل

لماذا نضيف مسحوق البصل إلى طبق يحتوي بالفعل على بصل طازج؟ لأن الاثنين يقومان بمهمتين مختلفتين. البصل...