Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

All Products

مجموعة المطبخ اليومي

مجموعة المطبخ اليومي

مجموعة متعددة الاستخدامات من المفضلات اليومية للطهي الحلو والمالح. من القرفة الدافئة إلى الكاري الجر...

$24.50 $49.00
لآلئ الياسمين

لآلئ الياسمين

ألقِ بضع حبات اللؤلؤ الصغيرة المتماسكة في الماء الساخن وشاهدها تنفتح ببطء لتصبح أوراقًا كاملة. لؤلؤ ...

$12.50 $25.00
مجموعة هيت سيكر

مجموعة هيت سيكر

لِمَن يبحث عن الحرارة أولاً ويسأل لاحقاً. هذه الأنواع الأربعة ليست عن الحرق، بل عن الطبقات. مدخّنة، ...

$24.00 $48.00
زعفران كشميري

زعفران كشميري

بضع خيوط من الزعفران القرمزي تحوّل قدر الأرز أو الكسترد بالزعفران أو البرياني المتصاعد بخاره إلى لون...

$10.00 $20.00
Set of 4 - Mini Wooden Spoons

Set of 4 - Mini Wooden Spoons

أضف لمسة من السحر الحرفي إلى طقوس الشاي أو التوابل الخاصة بك مع هذه المجموعة المكونة من أربع ملاعق خ...

$6.00
مسحوق الخل الأبيض المقطر

مسحوق الخل الأبيض المقطر

في بعض الأحيان تحتاج الأطباق إلى لمسة الحموضة المنعشة من الخل، ولكن دون السائل المصاحب لها. مسحوق ال...

$6.00
مسحوق فطر شيتاكي

مسحوق فطر شيتاكي

عمق غني ولذيذ يضاف إلى طبقك في ثوانٍ، دون نقع أو تصفية. مسحوق فطر شيتاكي هو شيتاكي مجفف مطحون ناعمًا...

$6.00
الزعتر الشتوي

الزعتر الشتوي

وعاء من الفاصوليا المطهوة ببطء، أو يخنة العدس الدسمة، أو مشوي لحم الخنزير يوم الأحد يكتسب عمقًا دافئ...

$6.00
سكر القرفة السيلانية

سكر القرفة السيلانية

جرّب سكر القرفة السيلانية عندما تريد خبزًا محمصًا بالقرفة يتحول إلى شيء أفضل مما تتذكر: ادهن الخبز ب...

$6.00
ملح أومامي

ملح أومامي

استخدم ملح الأومامي عندما يكون الطبق لذيذًا لكنه يفتقر إلى العمق، وتفتقد إلى تلك النكهة الغنية واللح...

$6.00
شاي تشاجا البري

شاي تشاجا البري

عادةً ما تواجه الرغبة في تناول الشاي بالحليب في وقت متأخر من المساء مشكلة الكافيين. هذا المنتج هو ال...

$7.50
سكر الفانيليا من مدغشقر

سكر الفانيليا من مدغشقر

إذا سبق لك أن اتبعت وصفة كعكة أوروبية وتوقفت عند سطر يطلب سكر الفانيليا، فهذا هو المكوّن الأساسي الذ...

$6.00
توابل هريسة

توابل هريسة

تناول هذا الهريسة الجافة عندما تحتاج طبقك إلى حرارة شمال أفريقيا الجريئة مع دخان ودفء خلفها. على عكس...

$6.00
فطر بورسيني

فطر بورسيني

ملعقة واحدة تحوّل وعاء الأرز في ليلة عادية إلى طبق يبدو كأنه طُهي على نار هادئة لساعات. مسحوق البورس...

$6.00
حبة الفردوس

حبة الفردوس

إذا كنت تحب دفء الفلفل الأسود ولكنك تبحث عن شيء أكثر إشراقًا وعطرية خلفه، فإن حبوب الجنة هي البذرة ا...

$6.00
توابل الكريول

توابل الكريول

التوابل ذات الطبقات الغنية بالأعشاب التي تعكس نكهة مطابخ نيو أورلينز: بابريكا وأعشاب فوق قاعدة مالحة...

$6.00
نبات القراص المغذي

نبات القراص المغذي

نبات القراص المُخمّر مباشرةً يكون طعمه أخضر عميقًا وقابضًا قليلًا، وهو النوع الذي يلجأ الناس غالبًا ...

$7.50
جريب فروت أسود

جريب فروت أسود

مشرق، لاذع، مع لمسة مرارة خفيفة، كوب حمضيات ذو شخصية قوية. هذا شاي أسود ممزوج بقشر البرتقال، ونكهة ا...

$7.50
فرك السلمون

فرك السلمون

شريحة سلمون مدهونة بالزيت ومغطاة بهذا الخليط الحمضي بالأعشاب، تخرج من المقلاة الهوائية أو من الشواية...

$6.00
مزيج العافية أشواغاندا

مزيج العافية أشواغاندا

الكوب الدافئ الأخير قبل النوم، بنكهته الترابية والتوابل ولمسة من الحلاوة، هو اللحظة التي صُنع هذا ال...

$7.50
طرخون

طرخون

عجة فرنسية، أو دجاج مشوي، أو مقلاة بيض مخفوق بالزبدة تكتسب أناقة هادئة بمجرد أن ينضم إليها الطرخون. ...

$6.00
ليمون أسود

ليمون أسود

اختر ليمون أسود عندما تريد شاي مثلج بالليمون نظيفًا ومشرقًا دون اللجوء إلى وعاء السكر. هذا شاي أسود ...

$7.50
خلطة توابل دكة

خلطة توابل دكة

وعاء ضحل من زيت الزيتون الجيد، وخبز دافئ يُقطع باليد، وقرمشة محمصة خشنة تُغمس فيها: هذا هو الدُّقة، ...

$6.00