Herbs & Spices

Sorte sesamfrø

Vælg sort sesam, når du ønsker en slående blækfarve og en dyb, ristet, nøddeagtig-sød smag, som hvid...

Grønne kardemommefrø - malet

Klar til at blive rørt direkte i dejen: ingen formaling, ingen kapsler, ingen afmåling af frø. Malet...

Allehånde bær - hele

Gå efter hele allehånde-bær, når en ret simrer længe og langsomt, og du vil have rene, varme aromate...

Laurbærblade

Læg et i gryden, når du starter en lang simring, og det gør det stille arbejde, som de fleste kokke ...

Malet gurkemeje

En gryde med gylden ris, en bageplade med ristet blomkål, en simrende karrybase: malet gurkemeje gør...

Hvid salvie

Knus et par blade i brusende smør, indtil de sprøde som chips, og øs derefter den brunede salviesmør...

Brune sennepsfrø

Grib efter brune sennepsfrø, når du vil have enten et varmt, nøddeagtigt pift i en pande med grøntsa...

Spidskommen

Brug hele spidskommenfrø, når du vil bygge en ret op fra bunden. Kom dem i varm olie eller ghee i st...

Purløg

Den lille spredning af grønt på en bagt kartoffel, en skål suppe eller en tallerken røræg, med en mi...

Mango Habanero

Den søde og stærke smag, som folk jagter, når de flytter væk fra deres yndlings lokale hot sauce, nu...

Sellerifrø

Ræk efter sellerifrø, når en suppe, en fond eller en skål coleslaw har brug for det rene, grønne, ve...

Grønne kardemommefrø

Ingen bælge at knække, ingen papirtynde skaller at fiske ud af risene. Grønne kardemommefrø er hele ...