Ingwer-Pfirsich

Süßer Pfirsich am Anfang, ein warmes Ingwer-Aroma im Abgang, über einem sanften Schwarztee. Heiß aufgebrüht, wenn du etwas Wärmendes mit einer leichten Schärfe möchtest, oder kalt als kräftige Mischung über Eis mit einer Zitronenscheibe für einen Sommernachmittag.

Pfirsichstücke und Ingwer auf einer Schwarztee-Basis. Der Pfirsich wirkt hell und saftig, der Ingwer verleiht einen wärmenden Kick, und der Schwarztee hält alles mit einer malzigen Tiefe zusammen. Eine kurze Zutatenliste und eine kräftige, süß-würzige Tasse.

Wir mischen und verpacken in kleinen Chargen in Portland. Gemischt aus Schwarztee, Pfirsichstücken und Ingwer. Enthält Koffein aus dem Schwarztee. Kein Zucker, keine Konservierungsstoffe. Vegan.

Wie brühe ich ihn auf?
Verwende einen Teelöffel pro 240 ml Wasser. Erhitze frisches Wasser auf etwa 93 °C, gieße es über den Tee und lasse ihn drei Minuten ziehen. Verwende bei jedem Aufbrühen frische Blätter.

Der Ingwer dominiert. Wie kann ich ihn abschwächen?
Zu langes Ziehen lässt sowohl den Ingwer als auch die Tannine stärker hervortreten. Halte dich an drei Minuten und gib einen Schuss Wasser oder etwas Honig hinzu, um die Schärfe abzurunden.

Ist er süß?
In der Dose ist kein zusätzlicher Zucker enthalten. Die Süße kommt vom Pfirsich. Wenn du es süßer magst, füge Honig hinzu.

Wie bereite ich ihn als Eistee zu?
Brühe ihn doppelt stark auf und lasse ihn drei Minuten ziehen. Gieße ihn dann über Eis und gib eine Zitronenscheibe dazu.