Jasmin Earl Grey

Wenn der Earl Grey, den Sie kennen, ganz heller Bergamotte-Geschmack ist, ist dies die weichere Variante. Jasmine Earl Grey ist Earl Grey (schwarztee mit Bergamotte-Aroma) verfeinert mit ganzen Jasminblüten, sodass das Zitrusaroma in etwas Blumiges und Sanftes gehüllt ist. Trinken Sie ihn morgens heiß, wie Sie jeden Earl Grey trinken würden, geben Sie einen Schuss Milch für eine milde Tasse hinzu oder verfeinern Sie ihn mit einem Spritzer Zitrone. Er ergibt den vollen Schwarztee, den Sie erwarten, wobei Jasmin die Kanten abrundet.

In kleinen Chargen in Portland gemischt, verbindet er echte Bergamotte, die duftende Zitrusfrucht hinter Earl Greys charakteristischem Aroma, mit Jasminblüten, die sich im heißen Wasser öffnen und das Aroma heben. Die Tasse schmeckt zuerst nach klassischem Earl Grey, dann blumig.

Zutaten: Schwarztee, Jasminblüten, Bergamotte-Essenz. Enthält Koffein. Kein Zucker, keine Konservierungsstoffe. Natürlich vegan.

Enthält Jasmine Earl Grey Koffein?
Ja. Er basiert auf Schwarztee und hat daher den moderaten Koffeingehalt einer schwarzen Tasse – mehr als grüner Tee und weniger als Kaffee. Das macht ihn zu einem guten Tee für den Morgen oder frühen Nachmittag. Für einen leichteren Abend halten Sie die Menge klein.

Wie brühe ich ihn auf?
Verwenden Sie einen Teelöffel pro 240 ml Wasser. Erhitzen Sie frisches Wasser auf etwa 93 °C und gießen Sie es über den Tee. Drei Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Verwenden Sie bei jedem Aufguss frische Blätter.

Funktioniert Milch oder Zitrone darin?
Beides funktioniert. Ein Schuss Milch macht den Schwarztee weicher und hebt den Jasmin für eine cremige Tasse hervor. Ein Spritzer Zitrone bringt stattdessen die Zitrusnote zur Geltung. Fügen Sie das eine oder das andere hinzu, nicht beides, da Zitrone und Milch nicht gut zusammenpassen.

Wie unterscheidet sich dieser von normalem Earl Grey?
Die Basis und die Bergamotte sind gleich. Die Jasminblüten verleihen eine sanfte, blumige Kopfnote, die die Tasse etwas parfümierter und weniger herb wirken lässt. Wenn Sie Earl Grey mögen, aber etwas Sanfteres suchen, ist dies diese Version.