Minzschokolade

Wenn Sie auf der Suche nach einem Tee sind, der tatsächlich nach Schokolade und Minze schmeckt, und immer wieder aromatisierte Schwarztees gefunden haben, die so tun, als wären sie es, dann ist dies die Mischung, die die Leute tatsächlich meinen. Sie besteht aus echtem Kakaopulver, Kakaonibs und Pfefferminzblättern – nichts wird aufgesprüht – für eine Tasse, die nach kühler Minze schmeckt, die in dunkler Schokolade schmilzt. Heiß aufgegossen als Genuss nach dem Abendessen oder als gemütliche Tasse für den freien Tag, wunderbar pur oder mit einem Schuss Milch.

In kleinen Chargen in Portland gemischt, ist dies eine echte Kakao-Minz-Tasse, das Art von Wohlfühlgetränk, an dem regelmäßige Teetrinker hängen bleiben. Hier ist kein Teeblatt enthalten, daher ist der Effekt sanft: Kakao enthält etwas natürliches Koffein, weit weniger als Schwarztee oder Kaffee, was ihn zu einem angenehmen Abendgetränk macht. Pfefferminze hält ihn klar und frisch, sodass er nie schwer wird.

Zutaten: Kakaopulver, Kakaonibs und Pfefferminzblätter. Kein Zucker, keine Konservierungsstoffe. Natürlich vegan.

Wie brühe ich ihn auf?
Verwenden Sie 1 Teelöffel pro 240 ml Wasser, erhitzen Sie das Wasser auf etwa 93 °C und lassen Sie es 5 Minuten ziehen. Verwenden Sie bei jedem Aufguss frisches Pulver. Da es auf Kakao basiert und nicht auf Blättern, geben Sie ihm die vollen 5 Minuten, um die Schokoladentiefe herauszulösen.

Ist das mit Schokoladenminze, dem Kraut, gemacht?
Nein, und die beiden sind leicht zu verwechseln. Schokoladenminze ist eine Minzsorte, die schwach nach Kakao riecht, aber keinen enthält. Diese Mischung enthält die beiden Dinge getrennt: echtes Kakaopulver und Kakaonibs für die Schokolade, Pfefferminzblätter für die Minze.

Ist das ein aromatisierter Schwarztee?
Nein. Dies ist das Echte, nach dem viele suchen und das sie schwer finden: echtes Kakaopulver und Kakaonibs gemischt mit Pfefferminzblättern, nicht Minz-Schokoladen-Aroma, das auf eine Schwarzteebasis gesprüht wurde.

Wie serviere ich ihn?
Er schmeckt am besten heiß, pur oder verfeinert mit einem Schuss Milch und etwas Honig für eine dessertartige Tasse. Er kühlt auch zu einem leichten Eiskaffee-Minz-Getränk über Eis ab.

Enthält er Koffein?
Nur ein wenig, und das kommt vom Kakao, nicht von Tee oder Kaffee. Der Effekt ist sanft, was ihn zu einer einfachen Wahl für später am Tag macht.