Apel Kayu Manis Chai

Kehangatan musim gugur dalam secangkir teh: potongan apel kering asli yang mengembang dalam air panas, kayu manis Ceylon yang manis, dan sensasi pedas jahe di atas dasar teh hitam yang kuat. Rasanya seperti sepotong pai apel hangat dengan sentuhan rempah, bukan seperti lilin aromaterapi. Seduh dengan kekuatan ganda di atas kompor dengan susu oat dan setetes sirup maple untuk latte musim gugur yang sempurna, atau seduh panas dengan kuat, dinginkan, dan tuangkan di atas es dengan irisan apel.

Apel di sini adalah buah kering asli, bukan perasa semprot, yang membuat rasa manisnya bersih dan autentik. Kami mencampurnya segar dalam batch kecil di Portland dari resep chai yang keluarga kami racik di rumah, dengan kapulaga hijau dan cengkeh yang melengkapi rempahnya.

Campuran: teh hitam, potongan apel kering, jahe, kapulaga hijau, kayu manis Ceylon, cengkeh. Tanpa gula, tanpa pengawet. Vegan. Dasar teh hitam mengandung kafein.

Bagaimana cara menyeduhnya?
Gunakan satu sendok teh untuk setiap delapan ons air dalam panci. Didihkan selama dua hingga tiga menit. Tambahkan susu dengan perbandingan satu bagian susu untuk tiga bagian air, lalu rebus lagi selama dua menit. Saring, tambahkan pemanis sesuai selera, dan sajikan.

Apakah ini apel asli atau perasa buatan?
Potongan apel kering asli, dicampur langsung ke dalam daun teh. Potongan tersebut terhidrasi kembali saat diseduh dan memberikan rasa asam-manis alami, sehingga cangkir teh terasa seperti buah, bukan parfum.

Bagaimana cara mencegahnya menjadi pahit?
Patuhi waktu penyeduhan di atas. Merebus daun teh terlalu lama akan mengeluarkan tanin berat dari teh hitam yang menutupi rasa apel yang lembut. Seduh singkat dan panas menjaga keseimbangan manis-rempah.

Haruskah saya menambahkan sari apel segar ke latte?
Jangan tuangkan sari apel ke dalam susu panas, karena asamnya akan menggumpalkan susu menjadi berantakan. Apel kering dalam campuran sudah membawa rasa ke dalam cangkir, jadi biarkan ia bekerja.

Apakah mengandung kafein?
Ya. Teh ini diseduh dengan dasar teh hitam, jadi perkirakan efek stimulan yang sedang.