Mangga Hitam

Pitcher musim panas yang selalu diisi ulang: es teh tropis yang dalam, rasanya seperti mangga matang dan tanpa perlu gula tambahan. Ini adalah teh hitam yang dicampur dengan potongan mangga kering asli, esens mangga, dan kelopak calendula cerah (marigold) yang tampak seperti serpihan sinar matahari di dalam kaleng. Seduh panas untuk secangkir sore yang manis, atau seduh kuat dan tuang di atas es untuk pitcher yang disukai banyak orang di acara barbekyu atau piknik.

Kami memulai dengan dasar teh hitam yang halus dan mangga kering asli, sehingga rasa buahnya manis-asam dan bulat. Di Asia Selatan, mangga dicintai sebagai Raja Buah, dan panen musim panasnya yang singkat adalah musim kemewahan murni; campuran ini menjaga rasa itu tetap tersedia sepanjang tahun. Calendula hadir terutama untuk warna dan memberikan sentuhan belakang yang lembut dan seperti kayu.

Bahan: teh hitam, potongan mangga, esens mangga, dan kelopak calendula. Tanpa gula, tanpa pengawet. Secara alami vegan.

Bagaimana cara menyeduhnya?
Gunakan 1 sendok teh per 8 ons air, panaskan air hingga sekitar 200°F, dan seduh selama 3 menit. Gunakan daun segar setiap kali menyeduh. Berhenti di 3 menit; seduhan yang lebih lama menarik rasa pahit yang meratakan buah.

Apakah rasanya seperti mangga asli atau permen buatan?
Seperti buah asli. Campuran ini membawa potongan mangga kering asli bersama esens mangga alami, sehingga rasanya manis-asam dan tropis dengan dasar teh hitam yang malti masih terasa, bukan rasa sirup murahan.

Mengapa ada kelopak oranye-kuning di antara daunnya?
Itu adalah kelopak calendula (marigold). Mereka ditambahkan terutama sebagai tampilan visual, cerah di antara daun gelap, dan hanya memberikan sentuhan belakang yang halus dan seperti kayu. Mereka tidak akan membuat cangkir menjadi terlalu wangi.

Bagaimana cara membuatnya menjadi es teh atau teh susu?
Untuk es teh, seduh dengan kekuatan ganda dan tuang di atas es, atau seduh dingin semalaman dalam pitcher untuk minuman yang manis alami. Untuk teh susu mangga, seduh kuat dan campur dengan susu atau susu oat di atas es; dasar yang kuat menembus susu.

Apakah mengandung kafein?
Ya. Dasar teh hitam memberikan dorongan sedang, sangat cocok untuk pagi dan sore hari.