Sarapan Irlandia

Lebih kuat dan lebih malti daripada sepupunya dari Inggris, ini adalah teh hitam untuk secangkir pagi yang benar-benar berarti. Irish breakfast diseduh dengan warna merah kecokelatan yang dalam, kuat dan penuh, dengan tulang punggung malt yang segar yang meminta percikan susu yang baik. Tuangkan dengan sarapan yang lezat, dengan scone dan selai, atau di pagi yang dingin yang membutuhkan awal yang tegas.

Irlandia telah lama terbiasa dengan teh hitam kuat yang diminum dengan susu, dan cangkir ini dibuat dalam semangat itu: kuat, tanpa basa-basi, dan tanpa rasa tambahan. Kandungan kafeinnya tinggi, yang paling kuat di antara campuran sarapan, jadi paling baik dinikmati di awal hari.

Bahan tunggal: teh hitam. Tanpa gula, tanpa pengawet. Vegan.

Bagaimana cara menyeduhnya?
Gunakan satu sendok teh daun teh untuk setiap delapan ons air. Panaskan air segar hingga sekitar 200°F dan tuangkan ke atas daun teh. Seduh selama tiga menit, lalu angkat daunnya. Gunakan daun segar setiap kali menyeduh.

Mengapa teh saya terasa pahit atau keras?
Teh yang kuat menjadi pahit jika terlalu lama diseduh. Patuhi waktu seduh tiga menit dan suhu sekitar 200°F, lalu angkat daunnya. Jika Anda suka yang kuat, tambahkan percikan susu untuk melembutkan rasa daripada menyeduh lebih lama.

Kapan saya menambahkan susu?
Seduh teh hingga kuat terlebih dahulu, lalu tambahkan susu dingin ke dalam cangkir yang sudah jadi. Menambahkan susu terlalu awal, sebelum teh diseduh, cenderung membuatnya terasa hambar dan asam. Percikan yang banyak cocok untuk cangkir yang kuat ini.

Apa bedanya dengan English breakfast?
Keduanya adalah teh hitam kuat tanpa rasa tambahan. Irish breakfast lebih malti dan lebih berat, dibuat untuk tahan dengan lebih banyak susu, sementara English breakfast lebih seimbang dan merata. Pilih Irish jika Anda menginginkan cangkir yang lebih besar dan lebih berani.

Apakah ini diberi rasa?
Tidak. Ini adalah teh hitam murni tanpa tambahan rasa, dicampur untuk karakter yang kuat dan malti, bukan untuk aroma jeruk atau rempah.