Maharaja Teh Rempah Pedas

Maharaja berarti raja dari segala raja, dan ini adalah cangkir yang layak untuk dituangkan untuk seorang raja. Sepuluh rempah yang ditumpuk dalam: teh hitam dan jahe menjadi tulang punggung, bunga lawang dan allspice menambah kedalaman, lada hitam Tellicherry memberikan sensasi hangat, dan biji vanila asli menghaluskannya. Seduh di atas kompor dengan susu dan pemanis untuk secangkir teh yang kuat, aromatik, dengan rasa akhir yang panjang.

Dengan sepuluh rempah, rasio adalah kunci utamanya, dan itu adalah bagian yang membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk disempurnakan. Campuran ini sudah seimbang dengan rempah utuh, digiling dan dicampur segar dalam batch kecil di Portland, sehingga vanila dan bunga lawang tetap terasa di balik lada dan cengkeh, tidak hilang.

Campuran: teh hitam, jahe, cengkeh, bunga lawang, kapulaga hijau, berry allspice, kayu manis Ceylon, lada hitam Tellicherry, biji vanila, esens vanila alami. Tanpa gula, tanpa pengawet. Vegan. Basis teh hitam mengandung kafein.

Bagaimana cara menyeduhnya?
Gunakan satu sendok teh untuk setiap delapan ons air di dalam panci. Didihkan selama dua hingga tiga menit. Tambahkan susu dengan perbandingan satu bagian susu untuk tiga bagian air, lalu rebus lagi selama dua menit. Saring, tambahkan pemanis sesuai selera, dan sajikan.

Apa bedanya dengan mencampur rempah chai sendiri?
Rasionya sudah diatur. Menyeimbangkan sepuluh rempah membutuhkan pengulangan untuk mendapatkan hasil yang tepat, dan perubahan kecil pada cengkeh atau kapulaga mengubah seluruh cangkir. Campuran ini sudah menetapkan proporsi sebelumnya dengan rempah utuh, sehingga kedalamannya sudah terbentuk sebelum Anda menyeduhnya.

Apakah rasanya pedas dari lada hitam?
Lada Tellicherry memberikan kehangatan dan sensasi ringan, bukan pedas seperti cabai, dan vanila menyeimbangkannya. Untuk cangkir yang lebih ringan, gunakan satu sendok teh yang tidak penuh dan perbanyak susu.

Apakah mengandung kafein?
Ya. Berbasis teh hitam, jadi perkirakan efek stimulan yang sedang.