차이 스파이스 슈가

잔 가장자리에 스파이스 슈가를 묻히고, 버터 토스트 위에 따뜻하게 뿌리고, 커피에 한 스푼 저어 넣으면: 이것이 바로 좋은 차이 한 잔의 풍미를 설탕에 담은 것입니다. 칵테일이나 라떼 잔 가장자리에 묻히거나, 오트밀, 프렌치 토스트, 요거트 위에 뿌리거나, 커피나 차이 한 잔에 저어 넣거나, 쿠키, 머핀, 스니커두들에 구워 넣으세요. 그린 카다멈, 생강, 달콤한 실론 시나몬, 정향을 손으로 블렌딩한 순수 사탕수수 설탕입니다.

포틀랜드에서 소량씩 신선하게 블렌딩하며 곱게 갈아서 덩어리지지 않고 고르게 뿌려지고 녹습니다. 카다멈이 밝고 꽃향기롭게 앞서고, 생강의 따뜻함, 부드러운 실론 시나몬, 그리고 그 뒤에 은은한 정향이 따라옵니다. 조금만 넣어도 향이 풍부하니, 가볍게 뿌려도 생각보다 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

사탕수수 설탕, 그린 카다멈, 생강, 실론 시나몬, 정향의 블렌드. 첨가물 없음, 방부제 없음. 자연적으로 글루텐 프리 및 비건.

스파이스 슈가가 커피나 차에서 덩어리지거나 뜨는 이유는 무엇인가요?
스파이스 입자가 설탕보다 가벼워서 넣고 그대로 두면 표면에 모입니다. 뜨거운 액체에 몇 초간 저어 녹여 주세요. 곱게 갈린 제품은 굵은 것보다 더 빨리 녹습니다. 아이스 음료나 칵테일에는 따뜻한 시럽에 먼저 녹인 후 식혀서 사용하세요.

차 외에 어디에 사용할 수 있나요?
따뜻함을 더하고 싶은 일반 설탕이 들어가는 거의 모든 곳에 사용할 수 있습니다. 버터 토스트, 오트밀, 팬케이크, 과일에 뿌리거나, 휘핑크림에 섞거나, 라떼나 칵테일 잔 가장자리에 묻히거나, 스니커두들 반죽에 굴려 주세요. 구운 사과, 고구마, 라이스 푸딩에도 잘 어울립니다.

흑설탕과 같은 것인가요?
아니요. 흑설탕은 당밀에서 색과 풍미가 나옵니다. 이 제품은 실제 갈은 향신료를 담은 사탕수수 설탕으로, 캐러멜 향이 아닌 향긋하고 따뜻한 맛이 납니다. 당밀 향이 아닌 차이 스파이스 향을 원할 때 사용하세요.

베이킹할 때 얼마나 사용해야 하나요?
향신료가 함께 들어가므로 레시피의 설탕 전체가 아닌 일부를 대체하세요. 총 설탕 양의 1/4에서 1/2로 시작해 반죽을 맛보고 조절하세요. 이렇게 하면 향신료 향이 과하지 않으면서도 잘 살아납니다.

차 한 잔에 얼마나 넣어야 하나요?
잔당 약 1티스푼으로 시작해 잘 저은 후 기호에 맞게 추가하세요. 이 블렌드에는 이미 클래식 차이 스파이스가 들어 있어 한 번에 단맛과 풍미를 더해 줍니다.