Herbs & Spices

로즈마리

로즈마리 나뭇가지 같은 질감을 씹어 본 적이 있다면, 허브가 반항하는 듯한 느낌을 받은 적이 있을 것입니다. 말린 로즈마리 잎은 뻣뻣하고 소나무 향이 강하며, 부주의하게 사용하면 ...

케이준 시즈닝

깊고 풍부한 루이지애나 풍미를 어디에나 더하고 싶을 때 이 케이준 블렌드를 사용하세요. 요리사들이 결국 모든 음식에 뿌리게 되는 만능 양념입니다. 검보와 잠발라야에 섞고, 크림 소...

향신료

스튜, 구운 야채 한 접시, 또는 양고기 한 조각에 따뜻함과 깊이를 더하고 싶을 때, 여섯 가지 향신료 병을 꺼낼 필요 없이 바하라트를 집어 드세요. 중동과 레반트 주방에서 두루 ...

자아타르

새콤하고 푸르스름하며, 약간의 고소함과 참깨, 수막의 레몬 향이 어우러진 자아타르는 중동의 허브 블렌드로, 거의 모든 짭짤한 요리에 곁들이고 싶어질 것입니다. 플랫브레드나 피타에 ...

딜 위드

밝고 섬세하며 깊은 위안을 주는 고품질 드라이 딜은 풍부한 유제품과 지방을 달콤하고 상큼한 시트러스 향으로 감싸줍니다. 차가운 사워크림, 걸쭉한 요거트, 또는 클래식 마요네즈 베이...

딜 씨앗

캐러웨이 특유의 강한 감초 향이 부담스럽게 느껴지는 베이커라면, 통딜 씨앗이 더 부드럽고 햇살 가득한 대안이 되어 드립니다. 호밀 반죽이나 오래 끓인 수프에 일찍 넣으면 깨끗하고 ...

중국 오향

한 병이면 중국식 구이 요리와 조림 요리에서 느껴지는 그 깊고 감칠맛 나는 달콤짭짤함과 따뜻한 향신료의 풍미를 완성합니다. 오향분은 다섯 가지 맛을 한 번에 조화시킵니다: 달콤한 ...

치미추리 시즈닝

레드 와인 식초에 15분간 담가 두면, 구운 스테이크 위에 끼얹는 초록빛 마늘 소스로 변신합니다. 블렌드 3테이블스푼을 식초 2테이블스푼에 넣고 허브가 흡수할 때까지 기다린 뒤 올...

탄두리 시즈닝

탄두리 치킨의 약속은 숯불에 구운 듯 깊고 스모키하며 새콤한 맛입니다. 이 시즈닝으로 집에서도 점토 오븐(탄두르) 없이 그 맛을 낼 수 있습니다. 색은 염료가 아닌 파프리카에서 나...

실론 시나몬 - 분말

진짜 시나몬을 오트밀, 프렌치 토스트 반죽, 쿠키 도우, 라이스 푸딩, 커피, 따뜻한 카레에 바로 섞어 넣고 싶을 때, 스틱을 갈아야 하는 번거로움 없이 사용할 수 있는 실론 시나...

블랙큰 시즈닝

검게 그을린 시즈닝이 필요할 때, 생선 필레, 닭가슴살, 스테이크에 레스토랑 스타일의 짙고 후추 향 가득한 크러스트를 만들고 싶다면 이 제품을 선택하세요. 블랙닝 레드피쉬로 유명해...

양파 가루

왜 이미 신선한 양파가 들어간 요리에 양파 가루를 추가할까요? 둘은 서로 다른 역할을 하기 때문입니다. 신선한 양파는 식감과 수분을 더하고, 가루는 양파 특유의 깊고 고른 풍미를 ...